Комментарии (11)

  1. Avatar for Evgenia Екатерина

    Я ОБОЖАЮ печень. Делаю почти также, тушу с луком, еще потом натираю чеснок и ем. Пирожки с печенкой, салаты с печенкой и т.д. С детства знала, что она очень полезная и никогда не верила в «революционные открытия» о вредности печени

    Ответить
  2. Avatar for Evgenia Анна

    Евгения, подскажите, а информация в статье касается только говяжей печени? Куриная обладает теми же свойствами или нет? Заранее спасибо за ответ.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Анна, куриная печень тоже полезна. Говяжья содержит больше витаминов А, В12 и Меди. В то время, как куриная больше фолата. Так что лучше кушать и то и то:)

      Ответить
  3. Avatar for Evgenia Emily

    Здравствуйте Евгения, не нашла куда написать, скажите пожалуйста какая норма EPA DHA для человека, если знаете , то с классификацией по категориям ( т.е. спортсменам, больным с сердечно сосудистыми заболеваниями, здоровым, детям )
    Спасибо за ваши статьи!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Emily, точно вам расписать не смогу, но среднестатистическому человеку советуют не менее 200 мг DHA и EPA в день.

      Ответить
  4. Avatar for Evgenia Emily

    Забыла спросить — какой источник EPA / DHA лучше? Какой рыбий жир вы принимаете?

    Ответить
  5. Avatar for Evgenia марина

    я люблю печень. ))
    а вот муж все время побаивается ее кушать,говорит вдруг в ней паразиты. ….. что ему ответить не знаю! ?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      марина, паразиты могут быть и в мясе и в овощах:) Их ваш муж тоже боится кушать? К тому же я уверена, что вы термически обрабатываете печень (готовите), а температура уничтожает почти всех паразитов.

      Ответить
  6. Avatar for Evgenia Анна

    Печень пропускает все токсины и всю грязь животного через себя, естественно, что сама она зашлаковывается+различные глистные инвазии и их личинки (печень их излюбленное место), невидные невооруженным глазом. Даже если готовить два часа, есть вероятность недостаточной термической обработки (у некоторых яиц и цист гильминтов повышенная устойчивость к терм.обработке, например, у трихинелл.
    Так что я не ем печень и вам не советую.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Анна, вы не правы. Печень ничего в себе не накапливает, а только фильтрует.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>