---

Какие бывают Антиоксиданты, их полезные свойства и откуда их можно взять.

---

Елена: Хотелось бы побольше узнать об антиоксидантах, а вернее может быть как составленный лист, описание и откуда их можно получить. А то в основном пишут только о Коэнзиме Кью-10, о других не так много информации. Заранее благодарю!

 

Что такое Антиоксиданты?

Все мы слышали хоть раз это слово, но знаем ли мы, что именно это означает?

Антиоксиданты — это класс молекул, которые обладают способностью ингибировать окисление других молекул.

Некоторые антиоксиданты синтезируется нашим телом, некоторые мы должны получать из пищи. С возрастом возможность синтезировать достаточное количество этих нужных молекул снижается. В чем же их главный смысл существования?

В том что, они контролируют как быстро мы стареем, путём борьбы со свободными радикалами.

А что такое свободные радикалы? Это тип высокореактивных молекул, которые оказываются синтезируются нашим собственным организмом, как результат обмена веществ, это также нормальная реакция на внешние токсины: сигаретный дым, химикаты, радиация и так далее.

У молекул свободных радикалов не достаёт одного или нескольких электронов и именно эти «пропащие» электроны и ответственны за повреждающий окислительный оксидативный эффект. Эти неполноценные молекулы агрессивно атакуют другие молекулы для того, чтобы получить этот недостающий электрон и снова стать «цельными».

Свободные радикалы воруют электроны у протеинов нашего тела, что в свою очередь очень серьёзно повреждает ДНК и другие важные структуры клеток. А это связывают с раком, болезнью Паркинсона, Альцгеймера, катарактой, атеросклерозом и многих других.

Как же в этом помогают Антиоксиданты? Они — доноры. Они могут остановить повреждающую реакцию окисления путём жертвования своего электрона, чтобы восстановить молекулы свободных радикалов, при этом сами не превращаясь в свободные радикалы.

Что ещё могут делать Антиоксиданты в нашем теле?

• Восстанавливают повреждённые молекулы путём отдачи атома водорода
• Блокируют накопление тяжёлых металлов и предотвращают реакции с ними
• Защищают ДНК от свободных радикалов, прикрепляясь к ней и покрывая как щит
• Способствуют тому, что канцерогенные клетки заканчивают жизнь самоубийством

Какие бывают Антиоксиданты?

Антиоксиданты, которые вырабатываются нашим телом:

Глутатион (Glutathione)

Самый мощный антиоксидант, вырабатываемый телом, который находится в каждой клетке нашего организма. Его ещё называют главным антиоксидантом, потому что он обладает способностью максимально усиливать действие других антиоксидантов.

Главной функцией этого вещества является защита клеток и митохондрий от оксидативного окисления. Также оказывают посильную помощь в детоксикации, утилизации энергии, предотвращает развитие хронических заболеваний. Защищает от негативных воздействий радиации, токсинов, химикатов и загрязнителей окружающей среды.

Употребление Куркумы, непастеризованной молочной продукции, яиц, пастбищного мяса увеличивает синтез этого антиоксиданта нашим телом.

Альфа-липоевая кислота (Alpha-lipoic Acid)

Достаточно сильный антиоксидант. Способен бороться с хроническим воспалением, Инсулинорезистентностью, накоплениями тяжёлых металлов. Содержится в красном мясе, потрошках, шпинате, брокколи, помидорах, морковке.

Моя сестренка принимает именно этот антиоксидант для борьбы с Рассеянным Склерозом.

Коэнзим Кью-10 (Coenzyme Q-10)

Или Убихинон. Используется каждый клеткой в нашем теле. Конвертируется в нашем теле в более активную форму — Убихинол. Помогает клеткам синтезировать больше энергии, поддерживает нормальный функцию сердечно-сосудистой, иммунной, нервной систем, уменьшает скорость нормального старения, нормализует артериальное давление.

После 25 лет наше тело уже не способно качественно превращать Убихинон в Убихинол, поэтому лучше всего покупать именно последнюю форму. Моя мамуля принимает его, как защиту для сердца (у нее была замена сердечного клапана). 

Самое большое количество этого антиоксиданта содержится в потрошках.

Антиоксиданты, которые не могут быть синтезированы нашим телом:

Резвератрол (Resveratrol)

Который можно найти в фруктах, особенно винограде, какао, красном вине. Обладает уникальной способностью проходить через Гематоэнцефалический барьер, защищая клетки головного мозга. Этот антиоксидант ещё называют «фонтаном молодости»! Уменьшает метастазирование раковых опухолей, нормализует артериальное давление, поддерживает клетки сердца и улучшает эластичность кровяных сосудов. Обладает противовоспалительной активностью.

Каротиноиды (Carotenoids)

Класс натурально встречающихся антиоксидантов-пигментов. Именно они и придают фруктам и овощам цвет. Всего известно более 700 разных видов каротиноидов.

Витамин С

Борется с оксидативным окислением путём отдачи электронов, защищает особое протеины, необходимые для синтеза коллагена. Содержится в большом количестве разнообразных фруктов и овощей. Я принимаю порошок Амлы, который кладу в свое ежедневное смузи.

Аскорбиновую кислоту никому не рекомендую, это синтетический витамин С. Лучше выбирайте из пищевых источников, как например вот этот.

Витамин Е

Который хвалят за омолаживающие свойства. Это вообще целая семья, состоящая из 8! разных веществ: 4-х токоферолов и 4-х токотриенолов. Не покупайте синтетический витамин Е, который содержит только один вид Витамина Е, лучше кушайте больше оливкового масла и вымоченные орехи и семена.

Астаксантин (Astaxanthin)

По идеи относится к каротиноидам, который синтезируется микроскопическими водорослями. Способен проходить через Гематоэнцефалический барьер и что другие антиоксиданты не способны — через Гематоретинального барьера. На данный момент считается самым мощным антиоксидантом, который не способно вырабатывать наше тело.

Его можно получить из красной рыбы, креветок, крабов и лобстеров. Я принимаю курсами вот этот.

Где содержится самое большое количество Антиоксидантов?

Для того, чтобы получать достаточное количество разнообразных антиоксидантов, необходимо кушать:

• Сырые овощи
• Проростки (особенно зеленого горошка, семян подсолнечника)
• Овощи (особенно ягоды)
• Травы и специи — корица, куркума, имбирь, чеснок, кориандр, черный перец, черный тмин, тулси и так далее
• Зелёный чай — особенно Матча
• Пастбищное мясо, особенно потрошки
• Красную рыбу и морепродукты

Ну и, конечно, поддерживать здоровый образ жизни для стимуляции синтеза Антиоксидантов нашим телом.

Для большего антиокидативного эффекта я рекомендую покупать их в добавках и применять курсами, чередуя. Особенно это касается Глутатиона, Коэнзима Кью-10, Астаксантина, Ресвератрола и Альфа-липоевой кислоты.

А какие Антиоксиданты применяете вы?

* Важно: Дорогие читатели! Все ссылки на ссайт iherb содержат мой личный реферальный код код. Это значит, что если вы заходите по этой ссылке и заказываете с сайта iherb или вводите HPM730 при заказе в специальном поле (реферальный код), то получаете 5% скидку со всего своего заказа, я получаю за это небольшую комиссию (это абсолютно никак не сказывается на цене вашего заказа).