Вафли без Глютена — очень простой рецепт!

Вафли без Глютена - очень простой рецепт!


Вафли без Глютена — очень простой рецепт вкусного быстрого и питательного завтрака.


Иногда просто не хочется «замудряться». Не хочется перемалывать или замачивать крупы, чтобы приготовить очередные вафельки в очередное расслабленное субботнее утро. Но при этом хочется чтобы было и вкусно и вроде как полезно!

И тот, кто ищет выход — он всегда его находит. Так и случилось со мной. Гуляя очередной раз по супермаркету и покупая тапиоку, я наткнулась на универсальную смесь без Глютена. И решила её испробовать. Вафли для этого подошли как нельзя кстати.

Но открою вам секрет раньше времени — мамуля с этим же миксом повторила на «ура» свой фирменный торт, который пекла нам с детства на каждое День Рождение (рецепт в скором будущем!).

Вообщем, если вы хотите «обычные» вкусные и мягонькие вафли, но без Глютена и не хотите заморачиваться — этот рецепт для вас.

Мы кушаем эти Вафли без Глютена с мёдом, кленовым сиропом и домашней миндальной пастой.

Мука без Глютена — это универсальная замена обычной пшеничной муке, подходящая для разнообразной выпечки: от пиццы, пельменей до самых разнообразных тортов, оладушек, блинчиков и вафель. Идеально подходит тем, кто сознательно избегает Глютен, но иногда хочет «побаловаться» обычными пшеничными вещами.

Яйца — это самый настоящий супер продукт по содержание витаминов, минералов и необходимых нашему телу полезных веществ.

4.0 from 1 reviews
Вафли без Глютена - очень простой рецепт!
 
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
 
Автор:
Тип рецепта: Завтрак
Количество порций: 8
Ингредиенты
  • Молоко - 1 + ½ стакана
  • Яйца - 3
  • Мука - 1 + ⅓ стакана
  • Сода - 1 чайна ложка
  • Соль, розовая гималайская или морская - щепотка
  • Ваниль - 1 чайная ложка
  • Масло растопленное; кокосовое, сливочное или топленное - 2 столовые ложки
Способ проготовления
  1. В глубокой миске взбиваем яйца с молоком и ванилью с помощью вилки или венчика.
  2. Добавляем муку, соду и соль. Тщательно размешиваем.
  3. Затем вливаем растопленное масло на наш выбор в тесто и опять хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.
  4. Разогреваем нашу вафельницу, смазываем её полезным жиром на наш выбор и начинаем выпекать вафли.
Примечание
* 1 стакан = 250мл

* Тесто для вафель можно легко замесить в комбайне или блендере.

Приятного аппетита!

(Visited 17 410 times, 1 visits today)

Комментарии (11)

  1. Avatar for Evgenia Женя

    Евгения, я так и не поняла что за универсальная смесь без глютена? Как называется?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Женя, я пекла из Гарнец Универсальная Смесь без Глютена.

      Ответить
  2. Avatar for Evgenia Ksenia

    Здравствуйте. Гарнец у нас не продают. Зато есть доступ к iherb, подскажите пожалуйста муку или смесь, которую можно применить рецепте. Очень хочется порадовать малышей. Спасибо

    Ответить
  3. Avatar for Evgenia Тома

    Здравствуйте! А состав этой смеси какой?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Тома, рисовая, амарантовая, льняная мука; тапиока, кукурузный и кратофельный крахмал, ксантановая камедь.

      Ответить
  4. Avatar for Evgenia Катя

    Добрый вечер. Скажите, пожалуйста, а какая у вас вафельница? Они ведь теперь все с антипригарным покрытием…. У меня еще советская осталась, но в ней вроде поверхность аллюминевая… Хочу новую купить и не могу ничего найти((

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Катя, у меня чугунная вафельница!

      Ответить
  5. Avatar for Evgenia Женя

    Соды многовато… Если уменьшить кол-во соды, будет вкуснее :))

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Женя, я делаю с указанным количеством соды — и получаются вкусно:)

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Оценить: