Комментарии (10)

  1. Avatar for Evgenia Галина

    Да, верю. Есть версия, химиотерапия не имеет смысла, если онкобольной продолжает есть сахар и мучное. Мои дети слаще банана и финика( и то по праздникам) пока ничего не пробовали. Об этой информации, к сожалению не говорят в России и, когда не даешь детям печенья и конфет окружающие считают, что ты над ними издеваешься :-)

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Галина, мне кажется дело в том, что большинство людей, родителей в частности, воспринимают сладкое, как награду и поощрение, а то к чему собственно поглощение всего этого может приводить очень мало кто задумывается:(

      И насколько я вижу, если детям с рождения ограничивать и не баловать покупными конфетами и тортиками то у них и не будет такой сильной зависимости…

      Ответить
  2. Avatar for Evgenia Петр

    Евгения, добрый день!
    Не понимаю, почему мёд, кленовый сироп Вы относите к «полезным» сахарам?! То, что в их составе есть полезные вещества (витамины и минералы в очень мизерном количестве), ничего не значит. Их действие на поджелудочную железу абсолютно ничем не отличается от других сахаров! Инсулин также вырабатывается в огромных количествах. Поэтому ЛЮБОЙ сахар в концентрированном виде, в т.ч. и фруктовые соки действует на выработку гармона инсулина ОДИНАКОВО.
    Фрукты же содержат пектины и клечатку, которые не дают быстро всасываться сахару и таким образом не провоцируют огромную выработку инсулина. И сокращать употребление фруктов (особенно детям) совсем нецелесообразно.
    И ещё, в этой статье http://happyandnatural.com/samyj-poleznyj-sahar-kakoj-on/ Вы опять же говорите о «полезности» мёда и кленового сиропа, но кокосовый сахар приравниваете к обычному. Хотя именно кокосовый сахар имеет самый низкий гликемический индекс. И, если уж и употреблять сахар, то только кокосовый нерафинированный, но стоит он ооочень дорого.

    P.S. Тоже самое касается гималайской розовой соли. Её буквально превозносят, хотя действие на организм она оказывает точно такое же как и обычная поваренная соль. Вы скажите, что в составе гималайской розовой соли 84 элемента. Но, если подумать, то их там такое низкое содержание + само потребление соли низкое, что всеми этими 84 элементами можно пренебречь.

    P.P.S. Я опускаю процессы производства обычных сахара и соли (при котором используются вредные вещества). Но основное действие на организм их абсолютно такое же, как и у других «полезных» сахаров и солей.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Петр, вы абсолютно правы, что они действую на поджелудочную одинаково. Но я рассматриваю их с точки зрения еще и питательной нагрузки.

      По поводу фруктов — не соглашусь; кушая огромное количество фруктов тоже ни к чему хорошему не приведет, все нужно в меру.

      По поводу кокосового сахара — я не нашла ни одного большого серьезного исследования, подтверждающего, что его гликемический индекс меньше, чем у тростникового или свекольного сахара… Буду рада, если вы поделитесь ссылкой.

      Касательно соли — вы не можете сравнивать ее с сахаром, она абсолютно необходима для нашей жизнедеятельности. В чем разница между гималайской и простой столовой? В том, что первая — это натуральный, минимально обработанный продукт, содержащий минералы, а вторая — это полуфабрикат, не содержащий ничего, кроме химикатов, препятсвующих образование комков и еще синтетического йода.

      Ответить
      1. Avatar for Evgenia Петр

        Евгения, я не говорю об огромном количестве фруктов, согласен, во всём нужна мера, но и минимизировать их употребление тоже неправильно.

        Если уж для Вас так важны эти исследования, то вот, например: http://www.glycemicindex.com/foodSearch.php?num=2659&ak=detail Я же отношусь ко всем исследованиям очень скептично, т.к. большинство из них попросту заказные, а, некоторые ещё и неправильные. Также многие исследования в дальнейшем признают ошибочными, это факт.

        Полностью с Вами согласен, что соль (а если быть точным, то натрий) необходима нашему организму, точно так же как и сахар (а точнее глюкоза). Поэтому я и сравниваю их, т.к. это два высококонцентрированных вещества. Натрия в достаточном количестве содержится в натуральных продуктах (например, сельдерей), и по большому счету в виде соли организму нет необходимости, также, как и глюкозы, её достаточно во фруктах. А избыток, как и сахара, так и соли, вреден.
        Обычная каменная соль — это такой же абсолютно натуральный продукт, как и розовая гималайская. Почему Вы сравниваете необработанную гималайскую с обработанной йодированной солью мелкого помола (такая, понятное дело, напичкана всякой химией). Но есть же обычная каменная соль без всякой обработки, как и гималайская. Только цвет у неё серый и она крупного помола. Розовую гималайскую можно точно также обработать и йодировать, мелко размолоть и обработать химикатами, препятствующих образованию комков. И она будет такой же вредной.

        Ответить
        1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

          Петр, я как раз и говорила об этом исследовании гликемического индекса кокосового сахара. Не знаю, если вы обратили внимание, но в этом исследовании участвовало всего 10 человек. И на данный момент это единственное исследование гликемического индекса этого сахара. Так что я не особо в это верю. Для меня любой выделенный сахар — это просто сахар, даже если он и кокосовый.

          И я с вами не соглашусь, что всю необходимую соль мы можем получить из продуктов питания, не включая соль. И поверьте очень тяжело переесть натуральной соли в отличие от того же сахара. Проблема многих людей, что они как раз не употребляют достаточное количество качественной натуральной соли или по вашему натрия…Я больше не ограничиваю количество соли, которую я ем и у меня нет отеков и чувствую себя прекрасно. Жажды от такой соли тоже не бывает, чего нельзя сказать например об обычной столовой.

          И я просто привела сравнение между натуральной солью, в данном случае розовой гималайской и обычной столовой. Вместо нее конечно можно взять и натуральную морскую или как вы написали каменную (вы кстати знаете ее минеральный состав?) — это непринципиально.

          Ответить
          1. Avatar for Evgenia Петр

            Евгения, я не пытаюсь доказать, что кокосовый сахар полезен. Более того, я считаю его таким же вредным, как и мёд, и кленовый сироп. Просто в том посте про «полезный» сахар, Вы приравниваете кокосовый сахар к обычному вредному, а мед и кленовый сироп к «полезным» сахарам. Кокосовый сахар и кленовый сироп по «полезности» одинаковые.

            Т.к. эта статья о том, что сахар провоцирует рак своим воздействием на поджелудочную железу, то я Вам хотел сказать, что с этой точки зрения нет полезных сахаров, даже таких как мёд и кленовый сироп! Т.к. все они абсолютно одинаково провоцируют выработку инсулина в большом количестве. Т.е. и мёд и кленовый сироп также провоцируют развитие рака.

            Про соль. Я ничего не имею против умеренного потребления натуральной соли. Я лишь говорил о том, что некорректно сравнивать натуральную соль (обычная каменная тоже является таковой) с обработанной химикатами. И сильной разницы (кроме цены, конечно) между розовой гималайской и обычной натуральной каменной нет. Это такая же соль. Тем более, мы едим её в совсем небольших количествах, чтобы те минералы из гималайской соли (соглашусь, что в обычной каменной их нет) хоть как-то существенно оказывали влияние на наш организм.

      2. Avatar for Evgenia Петр

        Добрый день, Евгения! Опять мой комментарий где-то затерялся))) Я ответил Вам, привёл ссылку на исследование про кокосовый сахар, про соль ответил. Новый пост Вы опубликовали, а комментарий мой почему-то нет, странно!!!)

        Ответить
        1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

          Петр, я ответила на ваш комментарий:)

          Ответить
  3. Avatar for Evgenia Varvara

    Не даю ребенку никаких сладостей, максимум финики, банан с ягодами. По себе знаю, что такое зависимость от сахара. Было бы преступлениеМ с моей стороны, зная все про вред сахара, современной пшеницы и тд и тп, кормить его этим. Стараюсь на сколько это возможно кормить здоровой едой.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>