Комментарии (9)

  1. Avatar for Evgenia Наталья

    Евгения, а что вы думаете о соевом изоляте? Я его в выпечку добавляю вместо муки.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Наталья, я думаю о нем тоже самое, что и о соевом молоке:) Эффект у соевого изолята точно такой же, как и у любой неферментированной сои. Так что я бы не рекомендовала его к применению.

      Ответить
  2. Avatar for Evgenia Полина

    Соевое молоко не пробовали, покупала как-то муку, но она у нас не прижилась, долго стояла глаза мозолила, пока я его не выбросила. На подсознательном уровне не было к ней доверия. Детям часто делаю кунжутное молоко, так как в нем большое количество кальция. Замачиваю в холодной фильтрованной воде в пропорциях 1 часть семян и 4 части воды. Перемалываю в блендере, процеживаю, добавляю финики без кожуры по вкусу (она легко снимается с иранских, продаются в коробках по 600 гр. и не содержат консервантов, главное выбирать свежие, мягкие, а то бывают сухие) или банан. Вот только не знаю, надо ли сливать воду после замачивания, чтобы избавиться от антинутриентов или они будут в таком виде безопасны? Как ты думаешь? И если да, то обязательно добавлять окислитель и теплую воду или можно обойтись только водой комнатной температуры?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Полина, воду после замачивания всегда нужно сливать. Окислитель добавлять не надо, но насколько я знаю, кунжутные семена нужно поджаривать, чтобы убрать из них все антинутриенты.

      Ответить
  3. Avatar for Evgenia

    Летела в самолете и моим попутчиком оказался ученый, за три с половиной часа полета мы о многом разговаривали, не обошли стороной и тему Гмо, к коим соя тоже относится. Так вот рассказывает этот ученый, как его немецкий коллега летал в Америку и собственными глазами видел, как бабочки погибают от Гмо растений, он спросил у фермера, что же будет с людьми, на что фермер ответил «пока не погибают»…

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Да, Нина, полностью согласна! Но ведь все равно находятся люди, которые оправдывают ГМО и не видят, что плохого оно за собой несет:(

      Ответить
  4. Avatar for Evgenia

    Лично меня от слова «соя» вообще передергивает. Что уж говорить о соевом молоке. Вряд ли у меня когда-нибудь возникнет желание его купить.

    Ответить
  5. Avatar for Evgenia Анна

    такого бреда я давно не читала. вы сами-то поняли, что написали?
    какая к чертям химия в соевом молоке? названия из википедии вычитали, а что они означают-то знаете?
    коровье молоко пить вообще противоестественно, не даром у многих людей его непереносимость.
    прежде чем писать подобную хрень, стоит для начала разобраться в вопросе, а не хавать все, что пишут на форумах.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Анна, я думаю, как раз вам нужно внимательно разобраться что именно есть соя и уже оттуда делать свои выводы:)

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>