Комментарии (15)

  1. Avatar for Evgenia Виктория

    Евгения, а заменить яйца чем-то в этом рецепте можно? (на яйца аллергия, сыпет).

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Виктория, к сожалению не знаю на что:(

      Ответить
      1. Avatar for Evgenia Виктория

        Ага, понятно, этот вопрос требует дальнейшего изучения:)

        Ответить
  2. Avatar for Evgenia Майя

    Евгения, скажите, пожалуйста, семена льна людям с аутоимунным заболеванием нежелательны? Спасибо!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Майя, лен не разрешен на палео аутоиммунном протоколе. Поэтому я бы лично не рекомендовала их применение, если вы страдаете аутоиммунным заболеванием.

      Ответить
  3. Avatar for Evgenia Елена

    Я немножко не по теме. Но в какой-то из статей в обсуждениях прочла вопрос к Вам Евгения, о соляной лампе которая у Вас есть, напомните, пожалуйста на IHerb, какая именно )

    Ответить
  4. Avatar for Evgenia

    Только что сготовился, уже поела с овощным салатом, просто в восторге! Он только почему-то получился влажный слишком, нарезала его и подсушила в духовке. Дети тоже одобрили, ждут, когда полностью остынет и можно будет наесться. Спасибо!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      да, когда он только приготовился он немножко влажноват. Я его обычно вытаскиваю из формы и полностью остужаю, нарезая на ломтики.

      Ответить
  5. Avatar for Evgenia

    Евгения, вы пишете, что семена льна нужно перемолоть непосредственно перед приготовлением, т.е. применять готовую льняную муку не стоит? Почему?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Евгения, готовая льняная мука — это вредный окисленный продукт. Льняные семена всегда нужно перемалывать только непосредственно перед употреблением.

      Ответить
  6. Avatar for Evgenia Jelena

    Спасибо за рецепт.Подтолкнул меня к использованию льна в выпечке.Хлебушек очень понравился.Рецепт слегка видоизменила,т.к не знала как отреагирует мой организм на такое количество льна(пекла с кокосовой и мукой из зелёной гречи ,кокосовым молоком)Получилось очень вкусно.Лен даёт такой свежий вкус и аромат,,очень понравилось.Спасибо!
    У меня вопрос по замачивания льна.Есть могу только предварительно замоченные семена,орехи и злаки.Очень много читала по этой теме,но нет уверенности,что разобралась в данном вопросе.Если позволите,задам несколько вопросов.Например,лен.Я не покупаю муку и измельчённые семена.Все делаю дома сама из органических продуктов.Семена,орехи измельчаю непосредственно перед употреблением.Лен ,раньше,пыталась использовать без замачивания,организм не справлялся.Теперь замачиваю с солью (уксус,кислоты не переношу,абсолютно) и перед выпечкой измельчаю в блендере.Такой вариант сохраняет полезность данного продукта и нейтрализует антинутриентов,фитиновой кислоту?И ещё,когда замачивают семена льна ,цельные,воду можно сливать?Когда размолотое семя,понятно,что оно желируется и сделать это невозможно.И почему не стоит использовать семя льна при аутоиммунных заболеваниях,по той же причине,что паслёновые и крестоцветные?А при термической обработке,если не использовать их сырыми?Заранее благодарна за ответ.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Jelena, да, замачивание делает семена более биодоступными.

      Да, воду можно сливать.

      При аутоиммунных состояниях семена и орехи не рекомендуются к употреблению, так как они являются высокоаллергенными продуктами.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Оценить: