Комментарии (20)

  1. Avatar for Evgenia Ольга

    Евгения, спасибо вам большое за рецепт:) Сколько нужно добавить кленового сиропа? Ваниль — это порошок или эссенция?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Ольга, спасибо, что заметили, что я забыла написать про кленовый сироп:(

      Я добавляю 1/2 стакана (стакан — 250 мл). Ваниль у меня всегда настоящая, то есть эссенция.

      Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Fatima, пожалуйста! Только прочитайте его опять — я забыла про кленовый сироп и вот сейчас исправила.

      Ответить
  2. Avatar for Evgenia Юля

    Как же кстати, как раз искала замену традиционному рецепту, потому что овсяное печенье- мое самое любимое.
    Выпечка с овсяной мукой вообще очень ароматная. Очень люблю печь из нее маффины, а вот полезное печенье не было случая сделать. Спасибо!
    А вот с кокосовой мукой никак не подружусь. Структура специфическая и привкус тоже. Хотя, в сыром виде пахнет изумительно.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Юля, я даже и не замечаю кокосовую муку в рецпетах… Никогда бы не отличила ее от другой муки без глютена.

      Ответить
  3. Avatar for Evgenia Евгения

    Добрый день!

    Сделала сегодня печенье, очень вкусное, но через несколько часов оно перестало быть хрустящим, осталось хрустеть только по краям. Так и должно быть? И подскажите, пожалуйста, сколько температура духовки для выпекания?

    Спасибо за ваш сайт, нашла случайно, очень много полезной информации! Так мало таких сайтов сейчас!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Евгения, у меня печеньки так и оставались хрустящими. Может быть вам надо было их подольше подержать в духовке?

      Я выпекаю их при 200С.

      Ответить
  4. Avatar for Evgenia Норика

    Прочитала и- расхохоталась. Кленовый сироп? Да мы его впервые попробовали год назад( попросили друзей из Канады прислать, хоть попробовать). Кокосовая мука? Да у нас никто слыхом про такую не слыхал! Дальше и читать не стала. Придётся есть магазинное печенье, наше, украинское.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Норика, кушайте — здоровье-то ваше.

      Ответить
  5. Avatar for Evgenia

    Печенье получилось просто изумительное! Гости оценили его на пять с плюсом, хотя и не придерживаются никаких диет.

    Ответить
  6. Avatar for Evgenia Veronik

    Евгения, очень нравится ваш сайт, много часов я его просматриваю. Есть, конечно, моменты, с которыми я не совсем согласна. И в данный момент о данном овсяном печенье. Овес также как мука и рожь содержит Глютен. А вы говорили, что полностью его исключили. Я давно просматриваю сайты о пользе и вреде Глютена. Даже собираюсь сдать анализ на антитела. Конечно, у всех все индивидуально. Но все же вы — большая умничка и я абсолютна уверена, что вы много просматриваете информации и ваши посты точно не заказные. По крайней мере пока. Хотелось бы пожелать вам удачи. Очень интересный сайт )).

    Ответить
  7. Avatar for Evgenia Варвара

    А крахмал нужен обязательно?именно ли вместо муки использовать кокосовую стружку? Я как-то делала тортик полностью из кокосовой стружки, без муки вообще, было просто очень вкусно http://happyandnatural.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Варвара, можете попробовать и без крахмала, но я не могу ручаться, что рецепт получится.

      Ответить
  8. Avatar for Evgenia Людмила

    Евгения,спасибо Вам за Ваши рецепты. У меня внук-аутист, и как следствие,совершенная непереносимость глютена,молока и всех производных. Благодаря Вам ребенка можно побаловать новеньким и сладеньким. ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Людмила, очень рада, что мои рецепты делают вашу жизнь чуть легче. Здоровья вашему внуку и вашей семье.

      Ответить
  9. Avatar for Evgenia Гульназ

    Вы пишите, что кленовый сироп можно смело заменить на мед. Но есть утверждения, что мед при нагревании токсичен. Так ли это на самом деле?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Гульназ, я не смогла найти научных доказательств этого. Только в аюрведе об этом читала…

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Оценить: