Комментарии (32)

  1. Avatar for Evgenia Oxana

    Спасибо за статью, Evgenia скажи пожалуйста я часто при жарке используб кунжутное, я так поняла , сто это не очень хорошо да? Я бы рада применять кокосовое , но оно сильно с запахом, какой выход??? Спасибо

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Oxana, если вам не нравится кокосовое масло, тогда можете готовить пищу на сливочном или топленом масле(гхи).

      Ответить
      1. Avatar for Evgenia

        Я на кокосовом только что-нибудь сладенькое зажариваю, пищу готовлю на топленом масле, а родителей мужа вполне устраивает и на сливочном готовить.

        Ответить
        1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

          Я тоже люблю на сливочном готовить, но теперь полностью перешла на топленое, а сливочное просто потом добавляю:) А на кокосовом я только олаушки делаю и десерты, ну и несколько индийских блюд.

          Ответить
  2. Avatar for Evgenia

    Мне нравится, как ты объясняешь, интересно, познавательно и понятно человеку не имеющего медицинского образования. Стараюсь плавно донести эту информацию до своих родственников и близких друзей. На родителей уже повлияла, говорят, что не готовят на растительном масле. Всем остальным кажется плевать на свое здоровье. А я отмечаю, что отказ от растительных масел положительно повлиял на здоровье моей семьиhttp://happyandnatural.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Моя мама и сетренка тоже полностью отказались от растительных масел, с мамой, конечно, пришлось провести долгую беседу, но и она потом тоже сдалась:)

      А по поводу, что отказ от растительных масел сказывается не только лучше на здоровье, но и даже на внешнем виде- это факт. Путешествуя, у нас не было выхода, как питаться пищей, приготовленной на растительном масле, так у меня так сильно лицо обсыпало, как уже много лет не высыпало:( И опять кожа очистилась, как только начала готовить домашнюю пищу на сливочном масле! Если на лице были признаки воспаления — не представляю, что творилось внутри. Когда уже рестораны начнут готовить пищу на «правильных» маслах?:(

      Ответить
  3. Avatar for Evgenia Oxana

    Спасибо за ответ, а ГХИ , оно имеет спцфический запах? Просто никогда не пробовала,

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      У него есть запах, но на вкус многих людей (и меня в том числе) очень приятный:) Oxana, попробуйте его сделать — это не занимает много времени и не требует усилий! Вот моя подруга недавно опубликовала, как она его делает:http://female-magazine.net/kak-sdelat-toplenoe-maslo-doma/

      Ответить
  4. Avatar for Evgenia

    Честно говоря не знал, что баланс этих омега кислот настолько важен. . Конечно очень привыкли мы употреблять растительное масло везде и всюду. Ради своего здоровья стоит ограничить употребление растительных масел.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Я бы сказала — не ограничить, а вообще лучше исключить!:)

      Ответить
  5. Avatar for Evgenia

    Даже не предполагала, что избыток омега-6 приводит к таким ужасным последствиям. По-моему омега-3 содержится в льняном масле. Если я не ем мяса и молочку, то я могу компенсировать недостачу омега-3 яйцами и льняным маслом?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Яица — это хорошая идея, но вот льняное масло — нет. Омега-3 в нем почти не усваиваются нашим телом:( Поэтому самым лучшим источником этих незаменимых кислот по прежнему является рыба и рыбий жир.

      Ответить
  6. Avatar for Evgenia

    Женя, я принимаю омега-3 в виде жидкого рыбьего жира, в капсулах пить не могу, не умею их глотать :(
    Растительное масло уже давно не ем и всем запрещаю)
    И заметила, как только начала его принимать(рыбий жир), стали расти волосы, просто очень быстро, более чем на 2 см в месяц.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      У меня тоже проблема с глотанием больших капсул:) А рыбий жир, как назл, только в таких и приходит! Но все равно пкупаю в капсулах потому что удобнее, не надо в холодильнике хранить и с собой можно возить. Но это дело вкуса каждого:)

      У меня кожа стала намного лучше после Омега-3, не так сохнет!

      Ответить
    2. Avatar for Evgenia

      Рыбий жир в капсулах является фаворитом у моего сынули, он жует капсулу и запивает водойhttp://happyandnatural.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif

      Ответить
      1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

        Ничего себе у тебя сынуля гурман. Я в детстве все рыбное ненавидела:)

        Ответить
  7. Avatar for Evgenia Maria

    Спасибо большое за информацию. От растительного масла отказалась уже. В одном месте нашла продажу топленого масла без добавок(настоящего) и натурального молока (не пастеризованного), уже поэкспериментировала, пожарила блинчики тоненькие на топленом масле из рисовой муки! Чудо-блинчики получились, такие кружевные, хоть на выставку отправляй! А вкусные какие! А орешки выбираю только миндаль и грецкие, они единственные, я так понимаю, с более менее нормальным соотношением омега 3 и омега 6 и конечно вымачиваю теперь по всем правилам, благодаря Вам.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Как я вам завидую! А мы недавно переехали в другой штат и молока непастеризованного я еще не нашла:( В некоторых шататх, кстати, его вообще не купишь — оно запрещенно:(

      А по поводу орехов — еще можете попробовать макадемию орехи, в них очень большое содержание полезного жира и вкус тоже отличный:)

      Ответить
  8. Avatar for Evgenia

    На сливочном масле практически ничего не готовлю, разве что выпечку. Впервие читаю про такую балансировку Омега кислот. Спасибо за информацию примем к сведению!

    Ответить
  9. Avatar for Evgenia

    Евгения, благодарю за познавательную статью. Почти полностью переходим на ги (гхи), рыбий жир, иногда оливковое масло. Но и растительное изредка добавляю в салаты, по чуть — чуть. Теперь буду избавлять себя и семью от этого полностью. Кстати, знаменитый Болотов уже давно в своих книгах пишет об исключении из рациона растительных масел.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Честно говоря не знаю кто такой Болотов, но обязательно погляжу:) А вы большая молодец, если отказываетесь от растительных масел, я знаю, как сложно поменять привычный склад.

      Ответить
  10. Avatar for Evgenia

    То-то меня на сливочное масло вдруг потянуло. Не ела его много лет. А теперь везде его стала совать. Организм видно почувствовал, что ему не хватает. Хорошая статья, полезная!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Наверно, ваше тело просто знает, что ему нужно:) Поэтому и тянет на сливочное, а не на растительное масло!

      Ответить
  11. Avatar for Evgenia Oxana

    Evgenia, у меня к тебе вопросик, а что за масло Энова, я прочитала на интернете о нем , но слышу впервые. Если , что нибудь знаете об этом масле , была бы рада услышать информацию…, Спасибо

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Oxana, это масло всего лишь смесь соевого и масла канолы, его перестали выпускать, потому что в его составе обнаружили чересчур высокое количество карциногенов.

      Ответить
  12. Avatar for Evgenia Тамара

    Мы давно не употребляем подсолнечное масло. Жареное просто исключили из рациона. Купили льняное и теперь везде его добавляем. Заметила, что волосы стали лучше расти, блеск появился. Так что не согласна я, что из льняного масла не усваивается омега 3.
    От молочного у меня прыщи лезут, от сливочного масла тяжесть в желудке. Хотя мы живем в селе, молочка у нас свежая не магазинная. Сливочное масло тоже исключили, со всем молочным. Кожа очистилась, дети меньше болеют, при болезни не захлебываются слизью. Это я потом уже прочитала, что молочные продукты образуют слизь. На собственном опыте убедилась в этом.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Тамара, да, молочные продукты подходят не всем, это индивидуально. Так вы и готовите на льняном масле? А из сливочного масла можно приготовить топленное, оно намного легче всеми переносится.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>