---

Интервью с Ниной Домниной с женского журнала-блога Female Magazine о ее подходе к натуральному здоровому образу жизни для всей семьи.

---

Дорогие друзья!

Сегодня знаменательный день для меня и моего блога Happy And Natural. Сегодня открывается новая глава и ступень в его развитии!

Как я уже упоминала — я хочу приглашать к себе в гости интересные мне блоги и тех, кто собственно и делает эти блоги столь запоминающимися.

Первооткрывателем в этом важном деле будет красивая девушка, мама 2-х детишек и прекрасная жена — Нина Домнина с женского журнала-блога Female Magazine, который раскрывает многие важные для нас, прекрасной половины человечества, темы: беременность и роды, здоровье всей семьи, по-настоящему полезные рецепты и многое другое. Настоятельно рекомендую навестить и самим посмотреть!

Мы с Ниной сошлись на многих аспектах поддержания и ведения здорового и натурального образа жизни и мне было сложно удержаться и не пригласить ее в гости, да не просто так, а с полным, так сказать, докладом, вернее ответами на сильно интересующие меня вопросы

 

Итак, начнем!

Evgenia: Нина, привет! Очень рада тебя видеть у себя на блоге

Как ты знаешь, мое восприятие на здоровый образ жизни поменяла долгая и нудная борьба с молочницей, которую я наконец «добила» с помощью правильного питания и натуральных средств.

С какого времени ты пытаешься придерживаться не просто здоровому, но и натуральному образу жизни? Был ли какой- то своеобразный толчок к этому? И что это значит для тебя и твоей семьи?

Нина: Привет, Евгения, а также читатели весьма полезного и мною любимого блога Happy and Natural! У меня, как и у тебя произошел толчок, который поспособствовал тому, что я стала все больше придерживаться натурального образа жизни.

Дело в том, что мое лицо было подвержено высыпаниям, а потом появился зуд кожи лица и головы, также чесались глаза. Я ходила по врачам, в том числе и к дерматологу, проходила обследование, сдавала кровь на выявление аллергии, причем не единожды, тесты показывали, что аллергии нет.

Мне хотели назначить антидепрессанты, но для начала выписали кортизоновую мазь, после которой я неделю не могла выйти из дому, на коже появились большие подкожные прыщи красного цвета после первого применения мази, их невозможно было замаскировать.

Я избавилась от прыщей, также и от зуда, благодаря стремлению пробовать натуральные методы решения проблем со здоровьем. Я заметила, что все неприятности с кожей появляются после магазинного хлеба и сладостей, позже узнала, что сахар вызывает воспаления, а хлеб, в моем случае, воспаления и зуд.

То, что я готовлю дома, не вызывает такой реакции. Я отказалась от сахара и хлеба, изредка ем домашний хлеб, не чешусь уже несколько месяцев, это меня больше всего радует.

Признаюсь, я пока не придерживаюсь полностью натурального образа жизни, к этому я иду очень медленными шагами, ведь с самого детства мне привили привычки, с которыми очень сложно бороться, еще сложнее, когда тебя окружают люди, которые не понимают к чему такие жертвы. А я считаю, что все болезни начинаются с ненатурального образа жизни.

Когда моя дочь пошла в садик, вся моя семья стала чаще болеть, оказалось, что наша иммунная система слишком слаба, чтобы бороться с вирусами и бактериями, которые обитают в других семьях. Недостаточно было просто хорошо питаться, пить витаминные комплексы и много гулять на свежем воздухе, необходимо было что-то менять, вот только я не знала, что именно.

Постепенно я отказалась от лечения лекарственными препаратами. С вирусами и бактериями я борюсь с помощью натуральных средств. Короткий пример, при вирусных заболеваниях я пью много жидкости, кушаю лимоны, клюкву, бруснику, лук, чеснок, хрен, редьку и часто проветриваю квартиру. Таким образом, я лечилась и во время беременностей, болезнь всегда отступала на начальном этапе.

При заболеваниях мочеполовой системы я несколько дней пью натуральный клюквенный сок, но разбавляю его водой.

Детей лечу точно также, как и себя, антибиотики даю только в случае острой необходимости и только по назначению детского врача, которому я полностью доверяю.

Evgenia: Я уже много раз слышала, что именно смена рациона питания и отказ от определенных продуктов улучшает то или иное состояние или болезнь. Жаль, что современное общество еще пока не относится к этому серьезно.

Перейдя на по-настоящему полноценное здоровое питание, для меня, например, было открытием много обычных, вроде бы казалось, вещей: вред растительного масла и глютена, польза и важность жира и ферментированных продуктов.

Какие самые большие открытия ты сделала для себя в этой области? Какие мифы для тебя развеялись?

Нина: О вреде растительного, в частности подсолнечного, масла краем уха слышала когда-то, но не желала в это вникать. Подробности узнала со страниц твоего блога.

На немецких сайтах и блогах, как оказалось, об этом тоже пишут и рекомендуют использовать для приготовления пищи кокосовое, пальмовое масло, гхи, хотя часто можно увидеть, как известные повара, работающие на телевидении, готовят на оливковом масле, но они предупреждают, что сильно нагревать оливковое масло нельзя и обжаривать на нем можно буквально несколько секунд, что они и делают.

Когда у меня и членов моей семьи стали появляться проблемы со здоровьем, я стала серьезнее относиться к выбору продуктов питания. После того, как у дочери обнаружили аллергию на сою, для меня стало открытием, что продукты, содержащие сою, могут нанести серьезный вред здоровью. Теперь я всегда читаю состав продуктов.

Белая мука и для меня, и для дочери оказалась, так сказать, самым настоящим врагом. Пшеница уже не та, что была во времена наших дедушек и бабушек, не те дрожжи, соответственно и хлеб оставляет желать лучшего.

Не знала я и о вреде глютена, которого, кстати, в современной выпечке с избытком. Глютен содержится во многих крупах, и в продуктах, на которые мы даже не думаем, что там может быть глютен. После твоей статьи, я перечитала массу информации на эту тему, столько людей страдают от непереносимости глютеносодержащих продуктов, для меня это было огромнейшим открытием.

Почему врачи не назначают диету, прежде чем ставить какие-то страшные диагнозы и выписывать лекарственные препараты с кучей побочных эффектов. От большого количества болезней можно избавиться, просто отказавшись от глютена, даже если вы не больны целиакией, но имеете проблемы со здоровьем, просто откажитесь от глютена и посмотрите, что из этого выйдет, если не будет никаких изменений, откажитесь еще и от молока, а от сахара, само собой.

Evgenia: Насчет приготовления пищи на оливковом масле до сих пор идут споры, насколько это масло стабильно. Я для себя решила использовать его только для салатов.

А сою в наше время запихивают везде, где только можно, от колбас и до шоколада.

Меня тоже поразило, насколько большое количество людей страдает от непереносимости глютена, сами того не зная. Врачи к этой проблеме не относятся серьезно, потому что чувствительность к тому или иному продукту — это еще не болезнь и лечить ее вроде как бы и не надо. А вот когда уже развивается целиакия, тогда они начнут назначать кучу лекарств, в основном гормональных.

В наше время очень тяжело найти врача с комплексным подходом к организму, почти все хотят лечить только отдельные органы, что в корне неверно.

Но давай поговорим о чем-нибудь более приятном! Нина, ты в прекрасной форме! Я надеюсь, что я буду также отлично выглядеть после рождения 2х детей! Как тебе это удается? Поделись секретом

Нина: После первых родов я стала придерживаться раздельного питания, во время второй беременности я следовала принципам раздельного питания еще строже, в результате, за 40 недель беременности набрала всего 8 кг, ребенок родился почти 4 кг.

Чем ближе было время к родам, тем более легкую пищу я употребляла, считаю, что это в какой-то степени помогло мне родить быстро и без разрывов.

Если я готовлю блюдо, в котором продукты плохо совместимы по раздельному питанию, то я дополняю его большой чашкой свежего салата, и первым делом ем именно его.

Буквально в прошлом году я избавилась от зависимости к сахару и мучным изделиям, именно эти продукты способствовали тому, что мой вес все время стремился вверх.

Еще я очень много времени провожу в движении. Прогулки с детьми, активные игры с ними, уборка в доме, готовка, но даже этого мне мало, планирую записаться в тренажерный зал или на танцы, чтобы максимально укрепить свое тело, после беременностей и родов оно того требует, а в домашней обстановке невозможно полностью отдаться тренировке.

Evgenia: Одна из самых больших ошибок беременных женщин — этот то, что они считают необходимостью кушать за 2-х и в итоге после рождения ребенка набирают много лишнего веса, от которого очень тяжело избавиться.

Сахар и мучное — это враг #1 идеальной фигуры и ты очень четко заметила, что у тебя была именно зависимость, так как по своему механизму действия они действуют на наше тело, как самые настоящие наркотические вещества! Именно поэтому сахар и пшеницу нельзя бросить наполовину, затянет обратно!

Ну и продолжая тему внешнего вида, мне как любой другой девушке очень интересное, есть ли у тебя какой-нибудь особый натуральный рецепт красоты? И с помощью каких натуральных средств ты ухаживаешь за собой?

Нина: Самый главный мой рецепт красоты — это отказ от продуктов, которые наносили вред моей коже и телу.

К примеру, сахар вызывал появление не только лишних килограммов на моем теле, прыщей на лице, но и морщин. В 27 лет стали отчетливо видны мимические морщины вокруг глаз.

На тот момент мне уже было известно, что «крема от морщин» на самом деле не избавляют от морщин, также и средства от прыщей обладают незначительным эффектом, а то и вовсе никак не действуют, делать массаж и гимнастику для лица – это не мое, не хватает терпения.

В общем, основа поддержания красоты – это натуральное питание, а уж потом уходовые средства. В моем рационе питания всегда присутствуют такие продукты как мясо, жиры, овощи, фрукты, ягоды, оливковое масло, семечки.

За моей кожей ухаживают различные масла, на данный момент аргановое – мое любимое. На волосы я также люблю наносить масла. Брови, ресницы питаю касторовым маслом, они особенно страдают после использования туши и краски для бровей и ресниц. Еще я часто делаю домашние маски для лица, чуть реже пилинги.

Evgenia: Здорово, что ты тоже считаешь, что и красота начинается изнутри и что кожа и волосы никогда не будут выглядить здоровыми и ухоженными без полноценного питания и здорового образа жизни! Я тоже поклоница всевожможных масел; аргановое — на моем почетном листе.

Давай теперь поговорим чуть о питании — ведь именно оно залог нашего здоровья и самочувствия. Каким натуральным принципам питания следует твоя семья?

Нина: Основное это то, что вся моя семья предпочитает домашнюю пищу, мы крайне редко ходим по ресторанам, мы никогда не покупаем готовую еду, даже пиццу и хлеб с недавних пор мой муж выпекает сам, и только из полудикого сорта пшеницы – полбы (спельты). Испечь хлеб без глютена к сожалению, не получается.

Из спельты я пеку кексы и торты на праздники. И все же эти продукты редкие гости на нашем столе, сейчас у нас уже нет той зависимости, что была раньше. Если совсем недавно дети требовали с утра хлеб с маслом, то сейчас они с удовольствием кушают рис с тем же сливочным маслом.

Пока я сижу дома, стараюсь всегда приготовить что-нибудь свежее, приходится много времени проводить на кухне, но это точно того стоит. Свежеприготовленная еда самая вкусная и полезная, однако вся польза сводится к нулю, если в процессе готовки мы смешиваем в одном блюде много разных ингредиентов, которые плохо совместимы между собой, или же, если мы пережариваем продукты в большом количестве масла, дополняем блюдо майонезом, кетчупом, всякими кубиками.

Evgenia: Передавай своему мужу от меня большой привет! Уважаю таких мужчин, которые сами могут что-то приготовить полезное, а твой и хлеб может испечь, это многого стоит!

Домашний хлеб, пусть даже и с глютеном, в 100 раз лучше любого магазинного! Я тоже все собираюсь сама начать печь хлеб, правда хочу пробовать рецепты без глютена, в основном на кокосовой муке.

Майонез мы не кушаем, поэтому я его даже и не делаю, хотя много раз натыкалась на очень хорошие рецепты на основе оливкового, а не растительного масла. Как-то наткнулась на рецепт ферментированного кетчупа, вот все руки не доходят попробовать сделать. Мой — любитель кетчупа, мы покупаем органический, но все равно хотелось бы чего-то лучше!

Я знаю, что у вас есть двое деток: сын и доча. У меня пока опыт в этом абсолютно отсутствует, но я планирую, что и мои детки будут на грудном вскармливании по крайней мере в первые месяцы своей жизни.

К сожалению, не многие до сих пор знают о важности кормления детишек грудью. Можешь поделиться своим опытом?

Нина: Грудное молоко безусловно самое полезное для вскармливания ребенка. Ни одна смесь не содержит столько полезных веществ, сколько есть в грудном молоке. Особенно в нем нуждаются больные детки или рожденные преждевременно.

Грудное молоко не может быть вредным, при условии, что кормящая мама питается натуральной пищей и не принимает лекарства. Оно очень питательное, даже если кормящая мама голодает, она будет худеть, но молоко не станет менее жирным.

Некоторые женщины с ужасом обнаруживают, что их молоко прозрачное, на самом деле это переднее молоко так выглядит, как вода, оно и является по сути водой, поэтому ребенка, который растет на грудном молоке не нужно поить водой, пока он сам не потянется за кружкой. Мало вскармливать ребенка грудным молоком только первые месяцы его жизни, необходимо минимум до двух лет.

Любая родившая женщина может вскармливать ребенка грудью, чтобы там не говорили врачи, чаще они в этом вообще ничего не понимают. Если кажется, что молока не хватает, то необходимо обращаться непосредственно к консультанту по грудному вскармливанию.

Я кормила первого ребенка два месяца сцеженным молоком, дальше продолжать сил не было, грудь была измучена и растерта. Меня сразу после родов начали убеждать, что молока у меня нет, я лежала месяц в роддоме и две недели в больнице с недоношенным ребенком и никто не смог научить меня правильно вскармливать ребенка грудью, были нелепые советы пить больше жидкости, чаи для лактации, кушать орехи, массировать грудь, прикладывать к ней теплое полотенце, все эти советы, как оказалось, абсолютно бесполезные.

И самые серьезные ошибки заключались в следующем: докармливание ребенка смесью, использование соски-пустышки, допаивание водой. Когда родился второй ребенок, мне опять начали предлагать накормить малыша смесью, дали ему соску без моего разрешения.

Я твердо решила бороться за грудное молоко, убрала соску на несколько месяцев, выкинула смесь, которая была куплена на всякий случай и начала прикладывать ребенка к груди каждые полчаса. Мы спали вместе, ели вместе и даже порой купались одновременно.

Ребенок мог сосать грудь три часа подряд не отрываясь, и о, чудо, грудь налилась молоком! Она была очень большой, но при этом мягкой, твердела лишь тогда, когда я не кормила ребенка более двух часов.

Мой сын очень много плакал, он мог плакать целый день, если бы не грудь, она его успокаивала. Ночью ел и спал, а мое окружение всё убеждало меня в том, что ребенок голоден, и невозможно выкормить крупного малыша грудью, которая на ощупь мягкая, тем не менее малыш прибавлял по 300-500 г в месяц и никогда не скидывал вес.

Я кормила до двух лет, хотела и дальше его кормить, но он часто баловался, просто держа грудь во рту, требуя таких развлечений каждые полчаса, поэтому я постепенно прекратила давать ему грудь.

Evgenia: Я тоже слышала о том, что у многих женщин сразу после рождения малыша, молока или нет или его очень мало и врачи сразу толкают на искусственные смеси.

У сестры моего любимого была похожая ситуация, но она докармливала первые дни свою новорожденную малышку коровьим молоком. Для меня это было большим шоком, но почитав много литературы на эту тему, я обнаружила, что хорошее, качественное молоко даже полезно малышам и может быть использовано виде подкорма.

По поводу диеты мамы — она должна быть тоже очень насыщенной, с большим количеством полезных жиров и овощей. Все, что мы кушаем в этот период мы отдаем малышу и только за нами выбор будет это обезжиренный йогурт, не имеющий абсолютно никакой пищевой ценности или домашний кефир, приготовленный из цельного молока!

Ты большая молодец, что кормила так долго, ты подарила своему сыну иммунитет и отличную основу для крепкого здоровья в будущем!

Еще мы недавно с тобой общались по поводу того, что у твоей дочи Евы наблюдается странная реакция, похожая на аллергическую на некоторую пищу. И ты пытаешься бороться с этим не гормональными препаратами, как советуют врачи, а пищей!

Расскажи, пожалуйста, об этом, я думаю, найдутся те, кто тоже сталкивался с такой же проблемой.

Нина: Моей дочери 6 лет, изначально эта проблема (сухой аллергический кашель) появилась у нее в 4 года.

О том, что у нее пищевая аллергия мы узнали только, когда ей исполнилось 5 лет. Тест показал, что у ребенка аллергия на сою, орехи и белую муку. Мы исключили из ее рациона эти продукты, сухой кашель перестал ее беспокоить.

Спустя несколько месяцев мы поехали в отпуск на море, и уже перед отъездом домой у нее появился кашель с большим количеством густой слизи. Приехав домой, мы сразу обратились к нашему врачу, дочь лечили сначала ингаляциями, сиропами, затем уже перешли на антибиотики, через неделю выписали другой (я уже не давала его, так как это было похоже на «авось поможет»), после ей назначили кортизоновые свечи, я также их не стала применять, мне необходимо было знать, чем болеет моя дочь.

Ей делали анализ на муковисцедоз, проверяли как функционируют легкие, причем не единожды. По результатам проведенного обследования нам сообщили, что ребенок совершенно здоров, у девочки нет пищевой аллергии (тест делали два раза на кровь, один раз на кожу).

Два с лишним месяца мы ждали, чтобы нас принял профессор врач-пульмонолог. Он провел обследование, и сообщил, что ребенок может стать астматиком, назначил три месяца брызгать кортизон. Детский врач посчитала, что кортизон не обязательно давать и выписала целый пакет других препаратов для астматиков, в том числе с гормонами, да они были намного дороже, по словам врача менее вредны, чем тот, что выписал врач-пульмонолог, но меня это никак не радовало.

Я постоянно замечала, что у ребенка кашель со слизью и сопли из-за еды, только я не знала точно из-за какой. Благодаря твоему блогу, Евгения, и твоим советам, я начала понимать, какой продукт следует исключить из ее рациона.

В первую очередь я перестала давать дочери сахаросодержащие продукты, затем мы убрали весь глютен, слизь стала образовываться реже, но еще мешала, вставала комом у ребенка в горле, сопли скапливались в очень большом количестве. Я убрала на время абсолютно все крупы, в том числе и муку, яйца, молоко, кисломолочные продукты, сою, орехи, подсолнечное масло.

И после этого состояние дочери в разы улучшилось. Пока она на диете, все хорошо, а дальше посмотрим. Два разных Лор-врача назначали операцию на удаление полипов в носу, буквально вчера мы отказались от проведения операции. Дочь, как не принимала, так и не принимает никаких лекарственных препаратов.

Я обязательно расскажу подробно, какую диету мы соблюдаем, и чем закончится эта история.

Evgenia: Сейчас все чаще можно слышать много историй, похожих на историю Евы.

К сожалению, пища уже совсем не та, что была раньше: мы больше не подготавливаем зерна, крупы, семена, орехи и фасоль должным традиционным способом, мы совсем не заботимся о здоровой микрофлоре нашего кишечника, большинство до сих пор слепо следуют обезжиренной диете.

В магазине становится все сложнее найти настоящие, полноценные продукты! Неудивительно, что аллергии и даже те же самые аутоиммунные заболевания процветают уже даже в малом возрасте.

Нина, я уверена, что с помощью диеты ты сможешь взять эту аллергию под контроль и со временем вернуть многие исключенные продукты обратно к ней в рацион, на это просто понадобится чуть времени и терпения! И, пожалуйста, не забывай держать меня в курсе самочувствия Евы.

Ну и если мы уже начали говорить о детях, давай продолжим эту тему. Я знаю, что твои детки до определенного возраста и не знали, что такое сахар! Я считаю, что это большая заслуга, достойная чуть ли не памятника!

Как тебе это удавалось и что ты будешь делать в будущем, когда их уже нельзя будет так легко контролировать?

Нина: Непросто было каждый раз объяснять родственникам и друзьям, что я не даю своим детям сладости, так как считаю их крайне вредными для здоровья. На меня смотрели с недоумением.

Когда-то я чувствовала себя немного виноватой перед детьми за то, что отказываю им в сладостях, но теперь я твердо уверена, что они спасибо скажут, когда вырастут.

У подружек моей дочери периодически возникают проблемы с зубками, вот самой близкой из них сегодня будут делать операцию под наркозом, воспалился зубной нерв, кариес уже разрушил несколько зубов, ребенку 5 лет, ставят коронки под наркозом, так как по-иному девочка лечить зубы не согласилась.

Очень тяжело видеть своего ребенка под наркозом, я представляю, как переживают родители этой девочки. Ее мама места себе не находит уже несколько месяцев и постоянно себя винит.

Понятно, что не всегда зубы портятся из-за сладостей, этому способствует еще ряд причин, но хотя бы одну мы родители в состоянии устранить.

Также я никогда не давала сладости, если ребенок заболевал, особенно, при подъеме температуры. На данный момент я постоянно твержу детям о вреде сладостей, дочь прислушивается, а сын еще не понимает, ему трех лет нет, но думаю со временем и к нему придет.

Evgenia: Я тоже поддерживаю идею о вредности сахара, причем не только для зубов.

Сейчас уже ведутся разговоры, что именно сахар на пару с пшеницей и являются одними из причин развития многих хронических заболеваний, в том числе и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Можно с большим успехом готовить дома тортики, пироженки и другие сладости, используя натуральные подсластители типа меда, кленового сиропа, стевии или фиг.

Моей второй половинке иногда кажется, что я ухожу «далеко» в здоровый образ жизни и мы иногда об этом спорим! Но он все равно меня поддерживает во всех моих начинаниях и даже пробует мои эксперименты с новыми блюдами

А как твой муж к этому относится?

Нина: Муж во многом со мной не соглашается, он считает, что я выхожу за рамки. Он полностью за здоровое питание, но горную муку он кушать отказался)))

Evgenia: Хахахах, твой не один такой, мой тоже Ди И не употребляет, сказал, что у него ногти и так не слоятся

Ну и напоследок, что для тебя лично означает быть happy and natural?

Нина: Для меня это значит пребывать в бодром расположении духа каждый день, что и дает натуральный, здоровый образ жизни. Happy and Natural, можно одним словом назвать – счастье.

Evgenia: Нина, большое тебе спасибо за то, что поделилась со всеми нами своим опытом и жизненной позицией! Я для себя тоже открыла много нового!

А еще я знаю, что у тебя сегодня День Рождение! (подсмотрела в вконтакте)

Поэтому сердечно тебя поздравляю с этим светлым и особенным днем!

И желаю тебе оставаться всегда такой же красивой, милой, обаятельной и радовать нас своими новыми постами!

Дорогая, удачи тебе во всех твоих начинаниях, исполнения всех твоих желаний, супер крепкого здоровья (и твоей семье) и простого женского счастья!

Надеюсь, что это было первое, но далеко не последнее твое появление в гостях у Happy And Natural!