Комментарии (28)

  1. Avatar for Evgenia

    У нас есть такое чудо. Стараюсь пользоваться как можно меньше, но вот ребёнок пристрастился делать в ней бутерброды (с плавленным сыром))), я уже и сыр стараюсь реже покупать. Дам сегодня Настёне почитать вашу статью, может, это её отвадит от микроволновки. Я бы от неё избавилась совсем, если честно, жду — не дождусь, когда сломается, но муж пока против. И ему дам вашу статью прочесть)))

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Микроволновка — это вещь удобная, поспорить с этим сложно. Но, к сожалению цена, которой придется расплачиваться будет здоровье. Особенно это важно для подрастающего, развивающегося организма, как Ваша доча.

      У меня уже столько лет нет микроволновки и поверьте, Вы не особо будете чувствовать разницу, все тоже самое можно готовить на плите или в духовке:)

      Ответить
  2. Avatar for Evgenia

    Здравствуйте Евгения! Да, все мы привыкли к микроволновке. В микроволновке пищу я не готовлю, но бывает разогреваю. Особенно удобно подогревать молоко. Наверно как-то нужно ограничить ее применение, лучше, если совсем не пользоваться, но это очень трудно сделать.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Софья, я знаю, что удобно.

      Но просто подумайте о том, что в микроволновке вся пищевая ценность уничтожается и меняется сама структура пищи плюс все эти волны… Да, разогревание на плите берет время и очень тяжело отказаться от микроволновки, но если Вы задумаываетесь о Вашем здоровье и здоровье Вашей семьи — стоит отдать предпочтение более консервативным методам разогревания пищи:)

      Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Я вот тоже об этом и не подозревала, наяривая бутерброды с сыром оттуда:)

      Ответить
  3. Avatar for Evgenia

    Евгения, совершенно с Вами согласна по поводу вреда для здоровья. У меня печи не было никогда, хотя многие не раз советовали, говорили, что очень удобно. Сопротивлялась. И вот в этом году, на день рождения подарили! Так и стоит. Пару раз разогрели и всё. Внутренний голос категорически против.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Елена, значит, правильно вам ваш голос советует:) Не нужна она абсолютно. У меня ее тоже нет и я отлично справляюсь!

      Ответить
  4. Avatar for Evgenia

    Как физик по образованию, посмеялся от души. Ну а «доли радиации» — это просто нечто ))) У вас что, микроволновка на уране работает, что ли? Этакий маленький атомный реактор, видимо. Электромагнитное поле меняет структуру молекул… Обалдеть! Так нас и так кругом электромагнитные поля пронизывают, в микроволновке оно просто более мощное. А нагрев там идёт за счёт ускорения молекул воды, находящейся в любом продукте. А вообще, на самом деле, еда из микроволновки гораздо более полезная, чем приготовленная традиционным способом, и в ней сохраняются практически все витамины и питательные вещества.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Я очень рада, что моя статья вас так насмешила:) Позитивные эмоции — это здорово!

      Микроволны — это форма электромагнитной радиации, тут и физиком по образованию быть не надо, чтобы об этом знать. Не особо понятно, откуда вы решили, что микроволновка для нас полезна. Пища, приготовленная в ней меняет свою структуры и вместе с этим теряет почти все витамины и минералы.

      Но, если вам так спокойнее кушать пищу, приготовленную в микроволновке, успокаивая себя, что она полезнее, я вас отговаривать не буду — это лично ваш выбор.

      Ответить
    2. Avatar for Evgenia Влад

      >Так нас и так кругом электромагнитные поля пронизывают, в микроволновке оно просто более мощное.

      Оно наверно не просто мощное, но и меняющееся! Что меняет расположение молекул.

      >А нагрев там идёт за счёт ускорения молекул воды

      Ускорения чего? Вращения. Именно из-за изменения электро-магнитного поля. У Вас есть основания считать, что это безвредно? Рекомендуется спать головой на север — именно в соответствии с электро-магнитным полем Земли. И оно не меняется как в микроволновке!

      Ответить
    3. Avatar for Evgenia Andrei

      Хоть кто-то тут головой думает. :)

      Ps. Особенно понравилось про запрет МП в СССР.

      Ответить
  5. Avatar for Evgenia Александра

    Хорошая статья. Отличный блог! Я года 2 назад узнала,что микроволновая печь настолько вредная. Ведь получается мы живем в мире, где нас убивает все и это ужасно. Например, как тогда быть с телефонами?Мы ведь с собой носим их. Как быть с компьютерами? Излучение идет, а мы ведь их постоянно используем. Что делать, если твоя работа связана с компьютерами? Менять работу? У меня ужасное ощущение, как будто каждую секунду нас пронизывают лучи излучения (вдобавок, метро). Что делать, как жить.. ?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Александра, вы абсолютно правы, что мы постоянно окруженны каким-нибудь излучением или волнами!

      Но, с микроволновкой из этого списка легче всего распрощаться, разогревать пищу можно и нужно старым преверенным способом на плите:) А с компьютером и телефоном нужно, конечно, ограничивать времяпровождение:) Очень вредно «носить» телефон близко к телу и даже когда идете спать — никогда не кладите его под подушку, а старайтесь положить подальше от себя.

      Ответить
    2. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Александра, я ответила на ваш мейл, но мне прислали сообщение, что оно не доставлено. Дайте мне знать, пожалуйста, если вы мы получили мой ответ:)

      Ответить
  6. Avatar for Evgenia Галина

    Физику не знала никогда…. Но, на интуитивном уровне не принимаю микроволновку! Даже если не брать научный подход и не разбираться в действии микроволн, а ориентироваться только на свои ощущения. Пища после разогрева (не говоря уже о готовке) приобретает совершенно другой вкус, сильно сохнет! Как писал ниже товарищ физик » нагрев там идёт за счёт ускорения молекул воды», видимо они «ускоренно» улетают из продуктов и они сохнут (особенно мясные). Все же, наверное, замечали, что после разогрева продукта в микроволновке и его остывания он становится, практически «резиновый»! И жизнь она, собственно, не сильно облегчает. Прекрасно обхожусть без нее… Даже с маленьким ребенком! А молоко можно погреть и в кастрюльке :) Либо в маленькой бутылочки под краном с горячей водой. Те же пару минут, что и в микроволновке, и оно теплое. К тому же, горячие (также как и холодные) продукты употреблять не рекомендуется… А в микроволновке продукт, как правило, получается горячий. Ну, может, я ей пользоваться просто «не умею» :)))))

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Галина, мне тоже никогда не нравились продукты, разогретые в микроволновке! Вкус сильно отличался. Поэтому я всегда разогревала пищу на плите, что до сих пор и делаю:)

      Единственное для чего можно испольозвать микроволновку — это для дезинфекции! Пища, подогретая в ний для нас непригодна. И спасибо за советы, как можно подогреть молоко для деток — думаю, многим пригодится!

      Ответить
  7. Avatar for Evgenia Галина

    Написала вчера большой комментарий….. Сначала он появился на страничке, потом пропал….:(((( ?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Галина, не волнуйтесь! Ваш комментарий на месте!:) Просто мой блог вчера переезжал на новый сервер и были кое-какие небольшие неполадки, которые потом были устранены.

      Ответить
  8. Avatar for Evgenia

    Микроволны вызывают в продуктах броуновское движение молекул, из-за чего происходит выделение энергии и пища нагревается. По поводу вредно или нет: существуют разные точки зрения на этот счёт. Как, впрочем, и на счёт любой современной техники. Телефоны, компьютеры, вай-фай роутеры — это всё окружает нас и влияет на нас. Можно, конечно, отгородиться от всего и значительно усложнить себе жизнь — проще говоря, выпасть из неё. А можно относиться ко всему проще. Это не значит, что нужно наплевать на своё здоровье. Но и до мании доходить тоже не должно — всё-таки психологические аспекты здорового образа жизни никто не отменял. Есть определённые базовые принципы здоровья, которые всем известны и не подлежат сомнению. А вот принимать ли остальное — решать каждый должен сам, основываясь на своём мнении (главное, чтобы оно было).

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Сергей, могу с вами частично согласиться. Все эти айфоны и компьютеры тоже вредны, но мы всё равно проводим достаточное время, используя их:) Я сама для себя решила, что не хочу брать даже малейший шанс, когда дело приходит к пище. Я лучше нагрею свою пищу на плите, потрачу 5 минут, чем буду пользоваться микроволновой, которая уже доказана, что полностью искажает свойства нашей крови (может вы слышали про скандал, когда женщина умерла, после того, как ей перелили кровь, слегка нагретую в микроволновке?). Конечно, еда — это не кровь, но всё же, для меня это тревожный звоночек.

      Ответить
  9. Avatar for Evgenia Maria

    Я отказалась от микроволновки и волшебным образом здоровье улучшилось! А все потому что, моей семье катастрофически не хватало витаминов, минеральных веществ, которые убивала микроволновка! Я теперь понимаю, весь смысл еды — насыщать и питать наш организм полезными веществами, которые нам нужны для жизни! И стоит напитать наш организм этими питательными веществами и он действительно часть природы — и способен к само исцелению! Я с такой любовью много лет готовила еду, чтобы принести пользу своей семье, но у меня был «скрытый враг» — микроволновка, которая сводила на нет все мои усилия! Да, микроволновка — очень удобна(всю жизнь пользовалась ей), но равноценна ли она — здоровью моей семьи…. Мои лучшие друзья — духовка, мультиварка с подогревом или на пару можно легко подогреть еду, положив ее на мелкое сито из нержавеющей стали с ручкой! И вспомнила, как мне бабушка подогревала еду — на сковородочке со сливочным или топленым маслом!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Maria, многие, к сожалению, не воспринимают микроволновку со всей серьезностью, ну и практичность ее использования тоже берет свое! Здорово, что вы от нее отказались! Я тоже уже много лет обхожусь без нее и никак от этого не страдаю:)

      Ответить
  10. Avatar for Evgenia Анна

    Евгения, а как Вы разогреваете еду в духовке: при какой температуре, в холодную или в разогретую ставите?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Анна, я разогреваю обычно при 325 F это примерно 162 С. Ставлю просто в холодную духовку и включаю ее.

      Ответить
  11. Avatar for Evgenia Good Tourist

    Вот так безапелляционно, с «убедительными доказательствами», со «множеством» ссылок… Я приведу только одну ссылку, но на вполне уважаемый и авторитетный ресурс, а далее — каждый пусть делает свои выводы: http://www.nkj.ru/archive/articles/1677/

    Желаю всем здоровья и здравого смысла!

    Ответить
  12. Avatar for Evgenia Ксения

    Не могу сказать, что доводы в статье приведены абсолютные. Хочется отметить пару моментов:

    1. Если копнуть вглубь, то и приготовленную пищу для нас есть неестевенно (человек как вид появился задолго до изобретения им же огня). Ну и по мне так понятно, что и в духовке молекулы пищи меняют свою структуру и часть витаминов разрушается (витамин С точно)
    2. В свое время микроволновка меня прельстила тем, что картофельное пюре после разогрева в ней вкус почти не меняло, в отличие от разогрева на сковородке
    3. Есть такая древняя штука как аюрведа, так по ней разогретая пища в принципе вредна и готовить на один раз надо (что лично я, кстати, и делаю).

    Поэтому если так копать, гоу веган, сыроед и т.д. )))

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Ксения:

      1. Человек, как существо должен питаться, как сырой так и приготовленной пищей. Приготовление пищи разрушает часть витаминов, вы правы, но в добавок к этому уничтожает и вредные для нас вещества (гойтрогены, которые препятсвуют нормальной деятельности щитовидной железы), антинутриенты в крупах и бобовых и так далее. К тому же приготовленная пища намного нежнее для нашего кишечника.

      2. А мне вот наоборот всегда казалось, что микроволновка менят вкус пищи, причем не в лучшую сторону.

      3. Да, я слышала про такой пунктик в Аюрведе, частично могу с этим согласиться, так как повторное нагревание еще больше унижтожает витамины, но! В Индии совсем другие блюда, чем в России, поэтому мне кажется, что тот же самый борщ на 2-ой день еще вкуснее:)

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>