Комментарии (34)

    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Не за что:)

      Как говорится, есть полезная информация — делись:)

      Ответить
  1. Avatar for Evgenia

    Даже не знаю, есть у нас в продаже кокосовое масло, спросить нужно! Но вот по поводу растительного очищенного масла, я не согласна. Употребление его без фанатизма, только пользу приносит. При условии, что масло рафинированное.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Рафинированное масло производится с применением интенсивных мечанических и химических методов, абсолютно далеких от натуральных. Это уничтожает абсолютно все полезные вещества в растительном масле и само масло очень лекго и быстро окисляется. Окисленное масло даже без нагревания начинает распадаться на свободные радикалы, которые могут провоцировать развитие злокачественных опухолей, болезней сердечно-сосудистой системы и диабета.

      Употребление растительных масел, которые были полученны химическим путем, связывают с хроническим воспалением организма, повышенным холестерином и инсулином.

      Незнакомка, посмотрите эти видео:

      *Процесс получения канола масло (также получают и подсолнечное). На 2:39 — начинается процесс рафинирования, где масло «стирают» с гидроксидом натрия ( едкий натрий, который разьедает кожу,стекло и вызывает сильные ожоги, его применяют для очистки нефти).
      https://www.youtube.com/watch?v=omjWmLG0EAs

      *И вот для сравнения — получение оливкового масла, которое, как получали 300 лет назад, так до сих пор и получают, только механическими методами пресса, без добавления какой-либо химии.
      https://www.youtube.com/watch?v=aieNV3V4b_s

      Или вот, как производится кокосовое масло, тоже маханически, без химикатов.
      https://www.youtube.com/watch?v=wITniMLm89Y

      Надеюсь, что может это как-то поменяет Ваш взгляд на не такое уж и растительное масло.

      Ответить
  2. Avatar for Evgenia

    Спасибо за информацию, я давно ищу альтернативу якобы подсолнечному маслу, потому что тоже изучала, читала литературу и пришла к выводу, что в так называемом подсолнечном масле, которое нам предлагают торговые сети, в основном дешевое пальмовое масло, которое разрушает наши сосуды. Конечно, если масло натуральное и можно купить его прямо с маслобойни, что практикуется в южных районах, то такое масло хорошее. Но вот кокосовое мне не встречалось в продаже, нужно смотреть в крупных супермаркетах. Еще раз спасибо

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Для России, я думаю, кокосовое масло до сих пор экзотика:(

      Насколько я знаю, легко купить масло для косметических целей, а вот пищевого качества…

      Могу посоветовать сайт, с которого моя сестренка заказывает.

      Ответить
  3. Avatar for Evgenia

    Почему-то не нахожу у нас в продаже кокосовое масло. А оно как продается, Евгения? В какой таре, как подсолнечное — в пластиковых бутылках? Или в стеклянных?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Евгения, я не думаю, что Вы сможете найти кокосовое масло пищевого качества в супермаркете:( Я сама заказываю через интернет.

      Не хочу плодить рекламу, но моя сестренка заказывает с сайта iherb.ru, у них из всех американских сайтов, самая дешевая доставка в Россию. Или можете поискать в интернете, может быть есть какой-нибудь Филиппинский или Индийский сайт кокосовых масел. Только не забудьте, что Вам нужно Extra Virgin желательно Organic coconut oil (кокосовое масло).

      Ответить
  4. Avatar for Evgenia

    Спасибо за такую объемную информацию о пользе и вреде кокосового масла.Думаю,многим будет полезной.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Очень надеюсь, что многим пригодится эта информация!

      Ответить
  5. Avatar for Evgenia

    Хм…заинтересовали…
    Пока не попробовала, добавить больше нечего. Надеюсь,найду у нас!
    За статью спасибо, как всегда познавательно :)

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Если любите кокосы — оно Вам понравится:) В России, я так понимаю, его встретишь редко, так что придется поискать. Но он стоит того!

      Ответить
  6. Avatar for Evgenia

    Евгения, благодарю за информацию по кокосовому маслу. У меня слов не находится, одни эмоции. Ведь очень многие (и я тоже) готовят на рафинированном масле не зная последствий, но про злокачественные болезни я думаю так, что тут не только масло влияет на развитие и осложнение болезни, но и продукты питания.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Мария, спасибо Вам за открытый взгляд на устоявшееся мнение о растительном масле. Люди слепо продолжают следовать догме, которая была создана больше 60 лет назад, о том что растительное масло полезно, а тропические масла и животные жиры — нет.

      Кокосовое масло не только не нарушает важный для нас Омега-3,6 баланс, но и не окиляется при готовке и еще обладает многими полезными качествами (стимулирует обмен веществ, укрепляет иммунитет).

      Ответить
  7. Avatar for Evgenia

    Мне тоже нравится кокосовое масло есть просто так из банки вместо сливочного, часто использую его в приготовлении выпечки. Даже его небольшое количество уже дает очень приятный аромат и вкус.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Светлана, так здорово встретить человека, которому тоже нравится кокосовое масло:) Моя вторая половинка мажет кокосовое масло на хлеб и кушает, как бутерброд:)

      Ответить
  8. Avatar for Evgenia

    Я использую косметическое кокосовое масло для приготовления дезодоранта — очень нравится. Однако в качестве пищевого масла не встречала его в продаже, надо поинтересоваться.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Кокосовое масло многофункционально. Я пробовала делать дезодорант с кокосовым маслом, но у меня не было под рукой загустителя (пчелиного воска) и как известно, кокосовое масло тает при 22-23 C, дело было летом, так что неудобно было наносить этот дезодорант. Буду пробовать опять:)

      Ответить
  9. Avatar for Evgenia Александра

    Спасибо за статью!
    Думаю, где бы купить масло такое? Есть в Джаганате (в Москве) магазинчик, может там продается,надо бы поискать) Есть еще индийские эко-продукты в интернет магазинах, еще разные эко-сайты, в которых продают такие масла. Надо бы разобраться где купить! Это самый важный вопрос. Ведь знать-это одно, а применять в жизнь, сложнее.
    Кстати, думаю вам будет интересно почитать книгу «Китайское исследование»)) Очень интересная книга, которая переворачивает мировоззрение))

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Кокосовое масло в Москве я думаю не проблема будет найти! Только выбирайте качественное, органическое, негидрогенезированное хотя бы чтобы было Virgin, от этого напрямую зависят его полезные свойства!

      Ответить
  10. Avatar for Evgenia Александра

    Спасибо за статью!) Нашла наконец где купить в Москве, если не против скину сейчас ссылку http://24veg.ru/veg/catalog/masla/maslo-kokosovoe-baraka-nerafinirovannoe-organik-460g.html
    Просто, знаете ,важно прочитать и понять это все (или читать продолжительное время и понимать это), а еще важнее для здоровья и понятное дело лучше, воплощать это в жизнь!
    Поэтому давайте будем здоровыми , покупать качественную продукцию, правильно питаться и жить долго и счастливо:)

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Спасибо, что поделились! Я покупаю 1.6 кг кокосового масла почти за те же самые деньги. На вы намного дешевле найдете на iherb!

      Я тоже считаю, что здоровье само к нам просто так не придет, для этого нужно хорошенько потрудиться:)

      Ответить
  11. Avatar for Evgenia Александра

    Простите, но я еще скину ссылку на покупку) Прям как у Вас на фотографии)
    Все таки можно пойти в магазин и там купить такие замечательные баночки) (мне просто почему-то проще пойти и купить, чем заказывать откуда то)
    http://24veg.ru/veg/catalog/masla/maslo-kokosovoe-organicheskoe-perviy-holodniy-otzhim-nutiva.html

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Да, вы права, я заказываю себе кокосовое масло только этой комапнии:) Оно отвечает всем моим стандартам и мы его кушаем всех семьей уже больше года!

      Это ваше право, где вы хотите покупать! я вот, наоборот, люблю заказывать с интернета:)

      Ответить
  12. Avatar for Evgenia Tatiana

    Dobrii deni, Evgeniia! U menea vozniklaa dilemma, nujna vasha pomoshi. Kupila na dneah v supermarkete pishevoe kokosovoe maslo, pishut 100 % jir(dlea prigotovleniia pishi i vipechki, biskvitov) , i tam-je kupila maslo Organic Virgen cocos oil. Organicheskoe maslo pahnet voshititelino, nejnii zapah cocosa prosto svodit s uma! Chego ne mogu skazati o pishevom, absoliutno bez zapaha i aromata. Poprobovala na nem prigotoviti i , chestno mogu skazati, chto vkus znakomih bliud nikak ne postradal. Navernoe, ot pishevogo masla ojidala zapaha cocosa, no ego sovsem ne bilo. Daje rastaiav v moei ruke ia ne ulovila zapah. Ia v zameshatelistve. Chto vi na eto skajete? Spasibo.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Татьяна, скорее всего ваше пищевое кокосовое масло, в котором нет ни вкуса, ни запаха уже далеко не Virgin, а переработанное и надо надеятся, что не гидрогенизированное. Поэтому советую на нем не готовить, а использовать, например, для домашних скрабов или как маску для волос.

      Ответить
  13. Avatar for Evgenia Влад

    >Последние исследования доказывают, что нет абсолютно никакой связи между Насыщенными жирами и болезнями сердечно-сосудистой системы.

    Здесь, как и во всех(!) постах в подобных местах, очень желательны ссылки, чтобы это не было «голословными утверждениями»!!!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Влад, во всех последних постах я всегда стараюсь давать ссылки на исследования, этот же пост был один из моих начальных и я не предавала этому особого значения.

      Может посмотреть вот это исследование:https://news.osu.edu/news/2014/11/21/study-doubling-saturated-fat-in-the-diet-does-not-increase-saturated-fat-in-blood/, говоряще о том, что насыщенные жиры не ведут к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

      Ответить
  14. Avatar for Evgenia Петр

    Евгения, здравствуйте!
    Понятно, что Organic Extra Virgin Coconut Oil самое полезное, но оно выдерживает температуру не выше 350F (что соответствует примерно 175С). Сам пользуюсь этим: http://ru.iherb.com/Nutiva-Organic-Coconut-Oil-Virgin-29-fl-oz-858-ml/4716 Но в некоторых рецептах выпечки, и особенно, при жарке температура выше и масло начинает сильно дымить (проверено на собственном опыте). Использовать его при жарке также опасно. В связи с этим вопрос. Что вы думаете по поводу использования для жарки и высокотемпературной обработки органического рафинированного кокосового масла той же фирмы, вот это: http://ru.iherb.com/Nutiva-Organic-Refined-Coconut-Oil-54-fl-oz-1-6-l/58718 ? Спасибо заранее за ответ.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Петр, я лично против любого рафинированного масла.

      И точка дымления и стабильность масла — это разные вещи. У подсолнечного масла, например точка дымления достаточно высокая, а вот само масло очень нестабильно, так как состоит в основном из полиненасыщенных жиров. Кокосовое же масло — это насыщенный жир и не окисляется даже при высоких температурах, не смотря на среднюю точку дымления.

      Ответить
  15. Avatar for Evgenia Евгения

    Здравствуйте!
    Я тоже использую кокосовое масло, только оно не совсем удобно в применении из-за того, что его нужно хранить в холодильники и там оно замерзает. А чтобы помакать банан в масло, его нужно сначала отковырять, а потом растопить))

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Евгения, кокосовое масло на нужно хранить в холодильнике, оно стабильно.

      Ответить
      1. Avatar for Evgenia Евгения

        На упаковке написано, что масло следует хранить в холодильнике (For maximum freshness, best kept refrigerated after opening).

        Ответить
        1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

          Евгения, странно, на моем кокосоовм этого нет. У вас Extra Virgin?

          Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>