Комментарии (76)

  1. Avatar for Evgenia

    Получается, что кокосовое молоко это всего лишь мякоть кокоса с водой в блендере. Ну такой состав почему бы не сделать самому!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Да, именно так получают кокосовое молоко. Частенько его путают с кокосовое водой, которая нахоится в полости кокоса. До сих пор помню рекламу Баунти, где, при разламывание кокоса оттуда выплескивалась белое молоко, что в корне неверно и путает многих людей!

      Ответить
  2. Avatar for Evgenia

    Спасибо большое за такую полезную информацию! Как бы хотелось сделать такое молочко! Остается завтра сходить в магазин и экспериментировать — тем более такой результат обещает быть отличный!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Я уверена, что у вас получится:) Особых знаний не требуется, только время и желание!

      Ответить
  3. Avatar for Evgenia

    Евгения, сколько полезного я узнала благодаря Вам. Спасибо за новую информацию.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Елена, пожалуйста:) И надеюсь, что узнаете много чего нового и полезного!

      Ответить
  4. Avatar for Evgenia

    Очень люблю кокосовое молоко! Правда, самостоятельно я никогда его не готовила. Буду пробовать

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Я его тоже люблю:) И за вкус и за полезные свойства!

      Ответить
  5. Avatar for Evgenia

    Спасибо большое! Наверное, когда-нибудь я попробую это сделать. Главное, расколоть кокос)))
    А кокосовое масло вы еще не пробовали сделать в домашних условиях?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Кокос очень легко расколоть молотком:) Труднее мякоть вынимать.

      Масло кокосовое не пробовола делать, больно это занятие муторное, да и много кокосов для его понадобится на пару с тяжелым прессом для давки мякоти. Я нашла бренд кокосового масла, органический, Extra Virgin и очень им довольна:)

      Ответить
  6. Avatar for Evgenia

    Не приходилось молоко такое готовить и вообще говорят, что молоко это образное название.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Да, молоко — это просто название, кокосы нельзя «подоить»:) Но так уж закрепилось, что это называют кокосовым молоком. Еще можно молоко из миндаля получать — опять же, которое молоком не является. Думаю, потому что по цвету и консистенции схожи с коровьим молоком.

      Ответить
  7. Avatar for Evgenia S

    Евгения, благодаря Вам, я уже давно делаю кокосовую муку и молоко, это очень просто и вкусно. для меня это находка, т.к. у меня аллергия на пшеничную муку и молочные продукты, и они исключены из моего рациона, но повторюсь, благодаря Вам, мне «переносить» отсутствие молочных продуктов и выпечки стало значительно легче=))). Спасибо Вам.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      S, я рада слышать, что вы нашли полезную информацию для себя на моем блоге:) И, к сожалению, аллергии на глютен и молочные продукты сейчас можно встретить намного чаще. Кокосовое молоко для вас идеальный вариант, и вы, кстати, если хотите можете из него йогурт ферментировать!

      Ответить
  8. Avatar for Evgenia

    А мне как-то не приходилось пробовать кокосовое молочко) Надо это исправить!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Попробуйте, оно очень вкусное! И полезное:)

      Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Пожалуйста:) Приятно, что нашли что-то интересное и познавательное для себя!

      Ответить
  9. Avatar for Evgenia

    Люблю кокосы и решила попробовать кокосовое молоко в консервной банке, оно меня разочаровало. Непонятная смесь жира и воды. Без вкуса и со слабым запахом. Так что попробую ваш рецепт успеха))))

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      А мне кокосовое молоко в банке понравилось, очень концентрированное и пахло кокосом. Может быть вам попался недобросовестный прозводитель, который разводит кокосовое молоко очень сильно водой? Потому что именно с такими проблемами я столкнулась, покупая кокосовое молоко в картоне: ни какого вкуса и запаха, как вода.

      Попробуйте сделать домашнее молоко, я думаю, вам оно понравитса намного больше магазинного!

      Ответить
  10. Avatar for Evgenia

    Мне очень нравится кокосовое молоко, но не встречала пока что кокосы в магазинах, в которых закупаюсь. Сейчас задумалась, сама удивилась, лишь однажды встретила, сразу купила. А так хочется смузи с кокосовым молоком! Это должно быть непременно вкусно!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      А у нас они продаются во всех супермаркетах:) И я, честно говоря, думала, что их везде легко можно будет купить!

      А смузи из кокосового молока я очень люблю, для более сильного вкуса и полезности даже добавляю пару ложек кокосового масла! Иногда задумываюсь, что я все же кокосоман:)

      Ответить
  11. Avatar for Evgenia

    Очень люблю кокосовую стружку, а вот кокосовое молоко не пробовала. Интересно было бы приготовить. Спасибо за ценные советы))

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Пожалуйста:) Надеюсь вам пригодится!

      Ответить
  12. Avatar for Evgenia

    С удовольствием прочитала о кокосовом молоке, никогда не приходилось его пробовать. Кокосы-то я обожаю, так что, может, соберусь и приготовлю такую вкуснятину. Покупать кокосовое молоко точно не буду после вашего рассказа, каким оно бывает, сделанное в коммерческих целях, Хорошо, что для приготовления кокосового молока не надо держать буренку на балконе :)

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Нет, буренка на балконе держать точно не надо:) И даже кокосов выращивать не нужно:) И, да, как вы правильно заметили, кокосовое молоко — это отличная замена коровьему!

      Ответить
  13. Avatar for Evgenia

    Спасибо за полезную статью. Никогда бы не подумала, что кокос настолько полезен, не знала, пока не прочитала Вашу статью. Уже очень хочу приготовить кокосовое молоко. Спасибо за рецепт, оказывается сделать его, проще простого)))

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Кокосовое молоко всему молоку «молоко»:) И сделать его, и вправду, не так сложно. Настоятельно рекомендую попробовать!

      Ответить
  14. Avatar for Evgenia

    Кокосовое молоко не пробовала, да и кокосы редко покупаем. Надо попробовать, если найду кокосы у нас в продаже. прочитала о его пользе, захотелось тоже применить. Спасибо, Женя.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Ольга, обязательно попробуйте кокосовое молоко, оно не только вкусное, но и оооооочень полезное:)

      Ответить
  15. Avatar for Evgenia

    Капец, мы с мужем на мелкой терке терли кокосы, вот всегда так, сначала сделаешь, а потом инструкцию читаешь!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Нина, я аж с кресла свалилась со смеха! Ну вы даете:)

      Наверно, поэтому ты мне говорила, что это такая тяжелая работа — приготовить кокосовое молоко! Теперь я понимаю, почему. Ну хотя бы сейчас прочитала инструкцию, а то всегда бы на мелкой терке терла:):)

      Ответить
  16. Avatar for Evgenia Maria

    Хочу поделиться своим опытом, делаю кокосовое молоко и ем кокосы уже полгода, про муку вот не слышала! Теперь попробую сделать, только подскажите, нужно от коричневой корки очищать кокос для муки или нет, она не вредная? Я просто для молочка не очищаю. Я разбиваю кокос не молотком, а гантелей, молотком пробовала, у меня не получилось:( Сначала глазок у кокоса вскрываю, тонким ножичком, вставляю трубочку в отверстие, выпиваю водичку внутри(один из трех глазков обязательно откроется). По вкусу водички я определяю свежесть кокоса, если водичка сладенькая и вкусная, кокос супер — иду вскрывать, если водичка кислая, значит кокос испорчен и вскрывать и пить ее не буду — в мусор (печалька). Хотя может он не испорчен, просто сорт такой и можно из него сделать муку, потому что он при вскрытии, с треском открывается, а это значит он не был вскрыт и там все герметично(т.е. ничего постороннего не проникло). Что вы по этому поводу думаете? Я много читала, что вкус кокоса зависит от сорта и ничего не поняла? И еще читала, что самые лучшие — зеленые кокосы и только они полезны, а коричневые нет. Местные только зеленые пьют и едят, а коричневые нет. Хотя масло наверное из коричневых делают? У меня пока много вопросов по поводу пользы именно коричневых? Остается ли польза в коричневых кокосах? Может Вам что-нибудь больше известно по этому поводу? Кокосы сразу покупаю на неделю, храню в холодильнике! Если кокос вкусный, заворачиваю его в салфетку или полотенце и стучу со всех сторон гантелей, разбиваю на небольшие кусочки, затем кусочки отделяю от кожуры(поддеваю краешек ножичком) и если надо, разрезаю на несколько частей и сразу в блендер(у меня мощный блендер), заливаю холодной фильтрованной водой и смешиваю! Мне вкусно на 1 кокос 300 мл воды, если кокос побольше, то и воды побольше, но я также отказалось от сладкого, поэтому кому то может показаться не сладко. Процеживаю через большое сито с ручкой или сейчас мешочек прикупила для орехового молока — использую его и пью — наслаждаюсь этим жирненьким и наивкуснейшим молочком!!! Я также отказалась от лактозы и всего молочного! Сейчас зима, балую себя теплым какао(чайную ложку) подогретым, но до кипения не довожу, на этом молочке! Пью просто так без сахара и без добавок! Я может не права, но я не нагреваю кокосовое молоко вообще, боюсь потерять полезные свойства оставшиеся в коричневом, поэтому делаю с холодной водой, пробовала один раз с горячей разницу не почувствовала, молоко и с холодной — отличное, жирное и вкусное! Евгения, спасибо Вам за Ваш блог, я невероятно счастлива, что Вас нашла, я еще нигде не видела так просто и подробно представленной информации о нашем здоровье, вы в каждое слово вкладываете душу. Вы настолько талантливо это делаете, что у меня нет слов, как это прекрасно! Вы большая умничка! Благодарю Вас от души за самое ценное, что у нас есть в жизни — правильную информацию! Вы своим блогом, поможете не только улучшить, а может кому-то и спасти жизнь! СПАСИБО — ЭТО ТАК ВАЖНО В НАШЕ ВРЕМЯ! Я уже на себе испытала исцеляющие возможности своего организма — после отказа от глютена, лактозы, сахара и добавления настоящих полезных жиров и правильных продуктов! Одним словом — волшебные превращения!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Maria, спасибо вам за такой подробный комментарий!:)

      Зеленые кокосы используются для кокосовой воды, в них почти нет мякоти, поэтому из них и не делают кокосовое масло. А коричневые «старые кокосы» как раз используются для производства масла и муки.
      Я не думаю, что питательн
      Ве
      Вещества исчезают при использовании горячей воды, большинство из них устойчивы к высоким температурам. Но вы можете заваривать и холодной водой, если вам так спокойнее и вы не видете разницы:)
      Здорово читать, что вы отказались от типичных аллергенов в питании и что чувствуете разницу в состоянии здоровья и самочувствии. Побольше бы таких людей, которые тоже начнут относится к пище более серьезно и поймут, что зачастую именно она и причина многих болезней!
      Большое спасибо, что вы так высоко оценили мой блог, я стараюсь, как могу делиться с людьми по-настоящему правдивой и полезной информацией, проверенной на своем личном опыте. И такие читатели, как вы, вдохновляют меня на это еще больше!:)

      Ответить
  17. Avatar for Evgenia

    Я всегда выпиваю воду из кокоса и съедаю мякоть (или делаю баунти))

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Я в принципе делаю также, когда не готовлю кокосовое молоко:)

      Ответить
  18. Avatar for Evgenia gretta

    Евгения,спасибо за нужную статью -кокосовое молоко. Я купила порошок кокосовый,мне кажется,он подходит для приготовлени молока,но насколько возможно пить диабетику 2 типа?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Gretta, диабетикам 2-го типа можно спокойно пить кокосовое молоко, так как оно стабилизирует сахар в крови. Так что можете себе позволить пару стаканов этого молока в день:)

      Ответить
  19. Avatar for Evgenia gretta

    Спасибо за ответ,делать молоко из кокосового порошка.Извините за следующие вопросы, кокосовый порошок разбавлять горячей или холодной водой и сколько на стакан класть чайных ложек? Никогда не готовила молоко,только посыпала на печёное и то боялась за сахара. Спасибо.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Gretta, кокосовую стружку надо заливать горячей, но не кипящей водой. И обычно на стакан кокосового молока я кладу 1/3 стакана стружки. Если вы хотите более жирное и насыщенное молоко, но кладите больше, а если более жидкое — то меньше.

      Ответить
  20. Avatar for Evgenia gretta

    Евгения,здравствуйте! Сегодня насыпала в чашку тёплого кофе 1ч. ложку кокосового порошка, как вы посоветовали,кофе в молочный цвет не перекрасился,а стружка мелкая всплыла на поверхность и неприятно стало пить, она никак не растворяется в воде. Может я что-то не то делаю?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Gretta, для того, чтобы добавлять в кофе, вам сначала надо сделать кокосовое молоко из стружки, а не просто так стружку добавлять в кофе:)

      Ответить
  21. Avatar for Evgenia Татьяна

    А можно ли сделать молочко из кокосовой стружки?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Можно! Только внимательно читайте состав ингредиентов, чтобы не было никаких консервантов.

      Ответить
  22. Avatar for Evgenia Natalya

    Здравствуйте, Евгения! Приятно провести время с пользой, читая Ваш блог! : ))))))

    Я тоже покупала кокосовое молоко в банке, и тоже — разочаровалась ((( Ожидала нечто чудесное, вкусно и ароматное…

    Уже не один раз сталкивалась, что даже кокосовая стружка бывает разной: сладкой или нет, ароматной или нет, белейшей или серой, вкусной или «опилками»… Наверняка зависит от сорта, хочу выяснить.

    О кокосовом масле, которое продают… Я так понимаю что
    VIRGIN — это масло, которое вытапливают https://youtu.be/pj8hZHPunAo , а
    EXTRA VIRGIN — это масло холодного отжима https://youtu.be/y5HFVMsEosY .

    ЖЕНЯ, без Вас я бы может и не узнала эту разницу. Спасибо за исследовательское вдохновение!!!

    О кокосовой муке я даже не слышала и не задумывалась, хотя знаю что есть другая ореховая мука.
    Хочу у Вас спросить: Читала что орехи, кокосовую муку… Вы сушите в духовке. Вы прям в холодную духовку ставите или предварительно прогреваете, а потом отключаете ???

    Ореховое «молоко» делают не только из кокоса и миндаля, я знаю ещё делают из кедровых орешков, совсем не бюджетный вариант ; )

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Я ставлю в холодную выключенную духовку, она все равно слегка теплая внутри.

      И да, молоко сейчас самое разное делают и из сои и из кешью можно встретить.

      Natalya, спасибо, что читаете! Мне очень приятно, что вы для себя извлекаете из моего блока полезное и интересное!:)

      Ответить
  23. Avatar for Evgenia Оксана

    Прочитав этот рецепт вчера, сразу бросилась в магазин, купила сразу несколько кокосов, они довольно громко булькали когда я их выбирала. Вскрыла Расковыряла дырочку слила водичку, и выпила срузу же, ее было немного но она была сладенькая. Потом пилила его, потом била молотком и в конце концов топором все таки вкрыла его. И оказало что там вся мякоть белая и вроде хорошая на вкус но кусочек в сантиметр диаметром заплесневел, такой зеленый кругляшок плесени. А вся остальная часть нормальная. Я его очистила, положила в холодильник , а плесень вырезала и выбрасила и теперь сижу и думаю можно его есть или молоко делать или все таки не стоит, как вы думаете? Плесень все таки… хоть маленький фрагментик…

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Оксана — это довольна частое явление! Я обычно просто аккуратно выразаю кусочек с плесенью (если он небольшой) и спокойно использую кокоос дальше:)

      Ответить
  24. Avatar for Evgenia Анна

    Евгения, спасибо за рецепт! Уже собиралась заказывать муку с iherb, но цена немного смутила, а тут ваша статья)). Сегодня купила кокос первый раз в жизни, добыла мякоть, грызли с дочуркой вместе с большим удовольствием. Но у меня возник вопрос: коричневую кожицу, покрывающую мякоть, нужно счищать для приготовления молока и муки или же вы трёте вместе с ней?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Анна, у меня безотходное производство — я коричневую шкурку не счищаю, а тру вместе с ней:)

      Ответить
  25. Avatar for Evgenia Анна

    Получилось молочко! Это восторг! Очень вкусно и главное неимоверно полезно)!
    Евгения, а мука у вас получается какой консистенции? Вам удается измельчить её в пыль? Мне не удалось, просто получились мелкие опилки.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Анна, очень рада, что у вас все получилось!

      Ваши опилки вы потом можете на кофемолке перемолоть до состояния пудры:) Только опилки должны быть сухими.

      Ответить
  26. Avatar for Evgenia Оксана

    Здравствуйте, Евгения.
    Очень полезно и приятно читать Ваш блог. Спасибо за большой труд.
    Благодаря этой статье начала готовить кокосовое молоко и муку. Но, изначально, прочитав про использование отвертки для извлечения мякоти, представила, что это уж очень утомительное дело (((, озадачилась; погуглила и натолкнулась на способ простукивания кокоса молотком для более легкого отделения мякоти http://perfectfood.ru/2014/02/kak-otkryt-kokos-video/ . У меня получилось достаточно быстро «расправиться» с несколькими орехами.

    Пишу Вам, на всякий случай — может пригодиться.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Оксана, спасибо большое! Я думаю многим пригодится:)

      Ответить
  27. Avatar for Evgenia Кристина

    Здравствуйте, я приготовила молоко по вашему рецепту. Но после того, как я его процедила, мчкоть кооса была в перемешку со сливками. Так и должно быть или я что-то неправильно сделала? Заранее спасибо)

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Кристина, я не особо поняла — то есть мякоть осталась в молоке? Или проблема в том, что сливки собрались на мякоти?

      Ответить
  28. Avatar for Evgenia юлия

    Добрый день! подскажите как из кокосового молока приготовить Йогурт?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Юлия, рекомендую вам начать с кокосового кефира с помощью кефирных зерен, он и полегче в приготовлении и полезнее будет:)

      Ответить
  29. Avatar for Evgenia

    Евгения скажите если принимать кокосовое масло достаточно или в кокосовом молоке есть то чего нет в кокосовом масле?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Дина, кокосовое масло просто более концентрированная форма и соответственно содержит больше полезных компонентов, присущих кокосу:)

      Ответить
  30. Avatar for Evgenia Варвара

    Получается, что кокосовая мука — это перемолотая стружка?
    А какая разница между сливками и кокосовым маслом?
    Я сегодня сделала вот это кокосовое молочко, поставила в холодильник, произошло разделение на две фракции, вода и сверху кокосовое густое твердое масло, ну а отдельно гора стружки , обезжиренной.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Варвара, да, кокосовая мука — это перемолотая мякоть кокоса, затем высушенная.

      Разница между сливками и кокосовым молоком такая же как и в коровьем: сливки — это жир, который отделяется и плавает на поверхности. В случае с кососовым молоком — застывает в холодильнике.

      А вы стружку не процедили? И это нормальмо, что оно отделилось. Можете просто вытащить из холодильника, дать немного постоять и взболтать до однородной консистенции:)

      Ответить
  31. Avatar for Evgenia

    Евгения здравствуйте. пробовала ферментировать кефир на кокосовом молоке, у меня получился жидкий. скажите как правильно ферментировать по времени и соотношению молока и гриба. какой должен быть по консистенции.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Дина, на пол литра кокосового молока гриб должен быть размером с ладошку. Ферментировать нужно сутки-двое. Кокосовый кефир должен получиться чуть более жидким, чем обычный.

      Ответить
  32. Avatar for Evgenia Татьяна

    Евгения. здравствуйте! Обнаружила на днях в магазине кокосы, решила купить и приготовить молоко, а из отходов муку( в данный момент муку покупаю) хочу попробовать дом. производство. надеюсь, что получится.
    Хотела вас спросить, верхний слой кокоса ( волосатая коричневая твёрдая шкурка) — в мусор?
    Что вы с ней делаете?
    В видео, при открытии кокоса, я увидела белую мякоть и окружность коричневого цвета, всё натираете для молока или только белую часть?
    Благодарю.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Татьяна, верхняя твердая часть — в мусор.

      А белая и коричневая мягкая — перетирать:)

      Ответить
  33. Avatar for Evgenia Татьяна

    Знаете, Евгения, у меня всё получилось. И молоко, которое мне очень понравилось, испекла блины на кокосовом молочке, мужу очень понравились, бесподобный вкус! Благодарю!
    Кокосовая стружка, при перемалывании на кофемолке, получилась не такой, как магазинная. Возможно, из-за того, что не такой мелкий помол получился. Ну, такая у меня кофемолка (не самая плохая, на самом деле)
    Не будет ли влиять такой помол на качество при приготовлении выпечки?
    Очень здорово, что делитесь информацией!
    Благодаря вашему сайту, многому научилась!
    Спасибо,что передаёте свой опыт!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Татьяна, нет домашняя кокосовая мука никак не будет влиять на качество выпечки. Единственное, что ее нужно будет просто добавлять в 2 раза больше.

      И очень рада, что вам понравилось домашнее кокосовое молоко:)

      Ответить
  34. Avatar for Evgenia Ekaterina Cruz

    Доброго времени суток =) Меня зовут Катя, живу во Флориде, Майями.
    Я очень люблю читать Ваш блог, сейчас стала очень задумываться о «диете», стараться избавиться от всего ненужного. Скоро переезжаем в свой дом и я хочу начать новую жизнь — пить свой квас, делать свои заготовки, джемы, печь хлеб без дрожжей и глютена.
    Вами статьи мне очень помогают, потому что читать Вас намного интереснее и «роднее», чем очень таки хорошие сайты типа verywell.com Хорошо по причине того, что мы славянки =))
    Я хотела Вас попросить об одной вещи.. Пожалуйста, упоминайте названия продуктов, ферм, где что покупаете. Я уверена, что многие ребята также живут в Америке, Европе, даже в одном с Вами городе =)) Поэтому было бы ооочень полезно, если бы магазин, товар, Ваша местная цена упоминались сразу же, потому что спрашивать Вас постоянно об этом не комильфо =)))
    Отправляю Вам, как обычно, кучу-кучу благодарностей, пожеланий Здоровья и счастья =)
    Вы — большая Молодец, что делитесь, пишите блог, даете подумать =) Я уже прочитала половину Вашего блога, сейчас скачу дальше =)
    Пожалуйста, не останавливайтесь писать, у Вас хорошо получается, это полезно для общества, особенно, нашему, славянскому. Нам всегда нужна информация, и я так рада, что наши люди делятся рецептами, информацией намного глубже, чем это делается на иностранных языках (я смотрю испанский и английский). Я даже сейчас учусь печь хлеб, вегетарианство изучаю либо по местным книгам, либо по славянским блогам и инстаграммам. Спасибо Вам за сайт!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Ekaterina, спасибо за такие теплые слова:) И желаю вам удачи в следовании здорового образа жизни — это намного легче, чем кажется.

      Ответить
  35. Avatar for Evgenia Mechtatell

    Евгения, доброго времени суток)
    Очень нравится ваш блог. Жизнь заставляет искать информацию и многое уже знал и сам. Но также много узнаю и в вашем блоге. Большой вам плюс, что вы не просто слепо продвигаете какого-то производителя или методу, чего сейчас в сети 99% по тематике здоровья, а ставите во главу поиск истины. Присоединяюсь к словам благодарности вашей, преимущественно женской) аудитории.
    Есть небольшое пожелание.
    Если читать все комментарии под каждой статьей, то почти всегда среди прочего находишь важные уточнения, подсказки по теме статьи как от вас, так бывает и подсказки от благодарных читателей. Может вы посчитаете возможным по мере появления этих уточнений вносить их сразу в концетрированном виде в основной текст статьи — то бишь редактировать. Поясню — не всегда удобно перечитывать все комментарии, коих может быть (и слава Богу конечно)) много. И кроме того, чтобы усвоить многие важные вещи из ваших статей — я их регулярно перечитываю (меня сейчас очень заботит тема кандиды, лечения, профилактики и питания). И часто приходится терять время, пролистывая заново все комментарии ради одной-двух важных заметок по теме. Я думаю — это нововведение оценили бы все ваши читатели.
    В любом случае, большое спасибо. Успехов вам)

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Mechtatell, спасибо за полезный совет! Обязательно так и начну делать, потому что вы правы, комментариев ценных много, да и сама я узнаю все больше.

      Ответить
  36. Avatar for Evgenia Андрей

    Добрый день, Евгения!
    У вас что ни статья, то находка. Скажите можно ли пить кокосовое молоко при протекающей кишечнике и можно ли его делать из кокосовой стружки продолжающейся в супермаркетах?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Андрей, пить можно! И из стружки делать можно, если она не содержит больше никаких ингредиентов.

      Ответить
      1. Avatar for Evgenia Андрей

        Спасибо. Я так понимаю, что при диете исключающей казеин можно делать домашний кефир на этом молоке, для получения пробиотиков и одновременного исключения негативного влияния обычного молока?

        Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>