Комментарии (10)

  1. Avatar for Evgenia

    Спасибо за интересную статью. Тем не менее у меня есть вопрос на счет кокосового масла. Я очень его люблю и большой фанат этого масла. Тем не менее его состав следующий: на 9 грамм масла Омега 6 — 0.1гр, Омега 3 — 0гр. Из чего следует, что сколько его не есть организм будет получать только Омега 6 и никогда Омега 3.

    Что касается Оливкового масла, то в нем соотношение Омега 6 к Омега 3 так же совсем не радужное 13.4 : 1.

    На счет злаков, которые вы советуетет избегать, с Омега 3 там все обстоит значительно лучше. Особенно в таких семенах как Льняное семя и Чиа.
    Кроме того, я так же сомневаюсь на счет полезности применения синтетических витаминов Д, В6 и Магния. Синтетические витамины практически не усваиваются организмом и куда лучше получать их вместе с едой чем пить в капсулах. Разве не так?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Юлия, все эти масла содержат минимальное количество Омега-6 по сравению с теми же канола и подсолнечным, но зато кокосовое масло — это самый стабильный жир, а оливковое масло богато мононенасыщенным жиром, нужных нашему организму.

      Не забывайте, что и в чиа и в семенах льна содержатся антинутруенты, а масла из них полученные достаточно нестабильны, должны быть свежими и хранится только в холодильнике. К тому же Омега-3 из продуктов растительного происхождения усваиваются намного хуже, чем из той же рыбы…

      И вы путаете синтетичские витамины с теми, которые получены из пищевых продуктов. И к сожалению в наше время получить все нужные нам вещества из пищи практически невозможно.

      Ответить
  2. Avatar for Evgenia Emily

    Здравствуйте Евгения, а этот магний действительно эффективный,или лучше магний B 6 ?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Emily, да, это очень эффективная форма магния. А про какую форму магния вы говорите с витамином В6?

      Ответить
  3. Avatar for Evgenia

    На счет семян льна и чии я согласна конечно. Ну с другой стороны красное мясо занесено International Agency for Research on Cancer в разряд канцерогенов. Мясо курицы переполнено бактериями e-coli и токсинами. А в позвоночник курам вводят соляной раствор для увеличения веса. Я читала, что были проведены исследования, согласно которым практически невозможно очистить соприкасавшиеся с сырой курицей пердметы. Разве что с помощью многочасового кипячения. А кто это делает? Про рыбу я и вовсе не говорю. Фермерская рыба является полной отравой и об этом пишут абсолютно повсюду. А та, что плавает в Тихом Океане заражена радиацией.
    Так что на данный момент я выбираю семена льна и чии. Тем более что семена льна можно замочить. А Чию я ставлю на ночь залитую кефиром.
    Пользуясь случаем хочу вас поблагодарить за прекрасный сайт — нашла здесь много интересного для себя. Хотя я и не являюсь приверженцем палеодиеты. Но у вас и без этого много интересного.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Юлия, пару лет назад насыщенный жир винили за все инфаркты и инсульты, а теперь это уже наконец опровергли. Мы питаемся мясом на протяжении тысячи лет, оно содержит необходимые нам питательные вещества. Да, конечно его качество заставляет желать лучшего: я всегда выбираю органическое и от фермеров, которых знаю лично…

      И рыбий жир получают в основном из мелкой рыбки и если покупать качественные бренды — там контролируют и загрызненность и радиацию. Так что я не считаю это хорошим поводом от него отказываться. А рыбу можно покупать дикую речную…

      Ответить
  4. Avatar for Evgenia Юлия

    Так и семенами человечество питается тысячи лет. Однако Вы утверждаете, что они содержат антинутриенты и их лучше исключить из диеты. Так что «питаются тысячи лет» это либо вовсе не аргумент, либо аргумент в обоих случаях — и в случае семян и в с лучае мяса. И что касается мяса — откуда интересно животные, питающиеся преимущественно травой (это в лучшем случае), а по большому счету их в настоящее время кормят отходами производства (тех же свиней кормят отходами от птицеводства, тем же кормят и фермерскую рыбу) — так вот откуда эти животные, мясо которых мы едим, набирают эти такие полезные нам вещества? Из еды? Почему мы не можем это делать — тем более, что нам еда доступна значительно более качественная?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Юлия, не особо поняла к чему вы пишете насчет семян.

      А касаемо мясо и рыбы, я всегда акцентирую внимание на том, что оно должно быть качественное, выращенное в правильных условиях и диетой, а рыба — только дикая.

      Ответить
  5. Avatar for Evgenia Юлия

    «И вы путаете синтетичские витамины с теми, которые получены из пищевых продуктов. И к сожалению в наше время получить все нужные нам вещества из пищи практически невозможно.»
    Этот абзац в вашем ответе содержит взаимоисключающие высказывания. Я вам писала об этом. Однако вы этот мой комментарий скрыли. Поскольку это ваш блог и вы в нем хозяйка, то естесственно я должна уйти. Так как получается, что вы не отвечаете за свои собственные слова и не ведете честную полемику. Я думаю вы скрываете не мало комментариев, которые противоречат вашей точке зрения. Какой тогда смысл во всем этом?

    Всего вам хорошего Евгения. Спасибо за полезную информацию, которую я в вашем блоге нашла. Однако, к сожалению, ваш блог это просто еще одна площадка для еще одного «гуру» спорить с которым нельзя. И это обесценивает тот труд, который вы вкладываете в ведение блога.

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy&Natural

      Юлия, через мой блог проходит сотни комментариев каждый день, большое количество спама. Я — не робот, иногда я не сотрирую их правильно или антиспам не справляется или просто не успеваю отвечать. Поэтому винить меня за то, что я не публикую и не отвечаю на «не нужные» мне комментарии — очень резко с вашей стороны. Если вы читаете мой блог, но таких комментариев куча…

      И нет, я не понимаю, как эти 2 фразы исключают себя.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>