Вафли из Киноа без Глютена
 
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
 
Автор:
Тип рецепта: Завтрак
Количество порций: 8
Ингредиенты
  • Яйца - 2
  • Молоко коровье или кокосовое - 2 стакана
  • Масло, кокосовое или сливочное, растопленное - 3 столовые ложки
  • Киноа, мука - 2 стакана
  • Сода - 3 чайные ложки
  • Нефильтрованный яблочный уксус - 1 чайная ложка
  • Ваниль - 1 чайная ложка
  • Соль розовая гималайская или морская - щепотка
Способ проготовления
  1. В глубокой миске или блендере взбиваем яйца с молоком, экстрактом ванили и солью.
  2. Добавляем муку, соду и уксус. Тщательно перемешиваем.
  3. Затем вливаем масло и опять перемешиваем.
  4. Даём постоять минут 5, чтобы киноа впитала в себя жидкость.
  5. Выпекаем 3-4 минуты в предварительно разогретой вафельнице, смазанной полезным жиром на ваш выбор.
Примечание
* Для того чтобы сделать муку из киноа, достаточно её перемолоть на кофемолке.
Recipe by Happy & Natural at http://happyandnatural.com/vafli-iz-kinoa-bez-glyutena/