Печенье из Миндаля без Глютена, Яиц и Сахара
 
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
 
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Количество порций: 16
Ингредиенты
  • Миндальная мука - 2 стакана
  • Кокосовое масло - ¼ стакана
  • Кленовый сироп/мед - 3 столовые ложки
  • Соль гималайская/морская - щепотка
  • Сода - ½ чайная ложка
  • Ваниль - 2 чайные ложки
  • Шоколад, темный - ½ стакана
Способ проготовления
  1. Смешиваем миндальную муку с солью и содой.
  2. Добавляем кокосовое масло и ваниль, кленовый сироп или мед и тщательно размешиваем. Тесто будет выглядеть очень сухим, но вы не волнуйтесь, так и должно быть.
  3. Добавляем мелкий шоколад и размешиваем.
  4. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекаем в духовке на 220 С 8-10 минут.
  5. Достаем из духовки, даем остыть минут 5 и затем перекладываем на блюдо.
Примечание
* 1 стакан = 250 мл

* Миндальную муку можно получить просто перемолов миндаль на кофемолке.

* Не волнуйтесь, если печенье, когда вытаскиваете из духовки выглядит недопеченным, это так и должно быть.
Recipe by Happy & Natural at http://happyandnatural.com/pechene-iz-mindalya-bez-glyutena-yaic-i-sahara/