---

Что нужно кушать чтобы не стареть? Мой личный список продуктов, замедляющих процесс старения и продляющих молодость всего организма.

---

Уже давно многих мучает вопрос, а можно ли натурально и естественно замедлить процесс старения? Этим вопросом озадачены наверно все люди. Мы все хотим не только выглядеть всегда молодыми, но и чувствовать себя также.

Сейчас всевозможные корпорации тратят огромное количество денег на то, чтобы найти эту самую субстанцию, замедляющую старение и продляющую молодость.

В наше время не найти какого-то особого средства, которое по мгновению волшебной палочки сотрет все признаки и симптомы старения. Но существует более долгий, но действенный способ. А именно употреблять в пищу продукты, способные задерживать старение организма, что может приблизить к заветной цели.

Все перечисленные мной ниже продукты будут бороться со старением всего тела комплексно — начиная от кожи и заканчивая внутренними
органами и системами.

Для чего нужно кушать продукты от старения?

Употребление особых продуктов, богатых антиоксидантами и всевозможными флавоноидами, может привести к следующему:

• сниженный риск заболеваний сердечно-сосудистой системы
• улучшение внешнего вида кожи (эластичность, тургор)
• поддерживает мыслительную деятельность и функциональность
• укрепляет опорно-двигательный аппарат
• защищает органы зрения
• восстанавливает кишечник и его функционал

Как именно продукты питания могут защищать от старения?

Старение выражается в «упадке» здоровья и проявления возрастных заболеваний, таких как атеросклероз, болезнь Альцгеймера, рак, диабет и другие.

Оксидативный стресс или окисление является большим фактором в процессе старения организма, оно ведёт к хроническому воспалению и смерти здоровых клеток.

Воспаление — это естественный иммунный ответ организма на то, что тело воспринимает, как угрозу и реакция эта необходима для защиты нашей жизнедеятельности. Без какой-то доли воспаления мы были бы под постоянной угрозой от бактерий, дрожжей, грибков и вирусов. Кстати некоторые продукты тоже могут вызвать воспаление (хроническое, то есть плохое) в нашем теле — это рафинированные углеводы и сахар.

Так вот предупреждая развитие хронического воспаление и есть та дорожка, по которой нужно двигаться, чтобы предотвратить старение тела. И конечно нужно употреблять пищу, которая способна бороться с этим воспалением и избегать продуктов, его провоцирующих.

Что нужно кушать чтобы не стареть?

1. Голубика

Кто бы мог подумать что эта скромная ягодка обладает таким мощным эффектом против старения? Голубика богата антицианинами — веществами, обладающими антивозрастным эффектом, защищающими наши клетки от повреждения, вызванного свободными радикалами.

Самая полезная голубика — это дикая. Именно в ней больше всего сосредоточенно полезных веществ. Меня снабжают именно такой голубикой родители. Обычно я добавляю её в смузи. Просто потому что не особо фанат этой ягоды, чтобы кушать просто так.

2. Тёмный шоколад

Исследование установили, что умеренное употребление тёмного шоколада (вместе конечно с правильным питанием) обладает неоспоримым комплексом против старения.

Всегда выбирайте самый тёмный шоколад (с содержанием какао бобов не менее 70%). Я иногда наслаждаюсь небольшим кусочком тёмного шоколада, последний был вообще 99%.

3. Финик

Богатые флавоноидами и полифенолами, Финики обладают сильной антиоксидативной активностью, что помогает предотвращать состояния, вызванные оксидативным стрессом — особенно это касается печени и неврологи.

Я стараюсь не употреблять сахар, но ингода не отказываю себе в парочке фиников с чаем.

4. Коллаген

Коллаген — это можно сказать самый важный и распространённый белок в нашем теле. Он то, что держит наш организм молодым и здоровым.

Недавно были проведены исследования воздействия морского коллагена на кожу стареющих мышей и установлено, что это вещество играет защитную роль для всего организма за счет содержания активных антиоксидантов.

5. Чага

Чага содержит в себе широкий спектр биологически активных веществ — антиоксидантов, противоопухолевых и антивирусных веществ. И также богата особыми веществами, которые укрепляют наш иммунитет и помогают бороться с патогенными микробами — согласно Journal of Agriculture and Food Chemistry.

6. Красная рыба

Содержит в себе большое количество Астаксантина — супер антиоксиданта, каротиноида, который обладает уникальным антивозрастным свойством. Астаксантин синтезируется водорослями, бактериями и грибами, но в самой большой концентрации содержится (по пищевой цепочке) в красной рыбе. Она кстати поэтому то и красная, все благодаря этому антиоксиданту!

Одно из исследований говорит о том, что этот антиоксидант способен предотвращать повреждение ДНК патогенными протеинами и положительно влияет на наш иммунитет. Также повышает уровень хорошего холестерина и уменьшает уровень триглицеридов, улучшает циркуляцию крови. Защищает от воспаления и оксидативного стресса.

Дома мы стараемся включать дикую красную рыбу в свой рацион хотя бы 1-2 раза в неделю.

7. Костный бульон

Согласно организации Вестона Прайса, костный бульон содержит минералы, которые легко сорбируются нашим телом и это очень важно для здоровой опорно-двигательной системы. Такой бульон содержит Хондроитин Сульфат и Глюкозамин, которые уменьшают воспаление, боль в суставах и придутся весьма кстати при артрите. Все свои супы я варю на говяжьем или курином костном бульоне.

8. Мака

Одним из биомакеров старения является гормональный сбой. Мака нормализует стероидные гормоны — Эстроген, Прогестерон и Тестостерон. В Южной Америке она используется для лечения сексуальной дисфункции, бесплодия и предотвращения остеопороза. Я принимала маку перед тем, как забеременела и считаю, что она помогла мне быстрее прийти в гормональную форму.

9. Авокадо

Супер «жирный» фрукт, содержит важные фиточастицы для предотвращения процесса старения. Такое он богат мононенасыщенным жиром, что защищает наши артерии и сердце.

Старайтесь добавлять его в салаты или кушайте просто так, с небольшим количеством лимонного сока и щепоткой соли, как это делаю я.

10. Куркума

Или индийский шафран. По-настоящему уникальная специя. Использовалась как антивозрастное средство тысячелетиями. Согласно собранному исследованию в Immunity and Aging Куркума особенно эффективна для защиты головного мозга и суставов.

Я стараюсь добавлять куркуму в пищу или даже смузи.

А что думаете вы нужно кушать чтобы не стареть?

* Я теперь активно осваиваю Instagram, мои мысли о проблемах насущных и не только на evgenia_happynatural