Комментарии (10)

  1. Avatar for Evgenia Зайнаб

    Евгения, поделитесь как нибудь, как вы делаете безглютеновый хлеб и закваску на чем ставите?
    Буду очень признательна!
    Очень интересно читать про различные болезни , холестерин у вас на сайте… очень хорошо было бы если бы вы написали что нибудь о гастрите, потому что пол России страдает им и я в том числе . Не знаю где найти правильную инфу о питании при гастрите и если возможно лечении ) спасибо вам

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Зайнаб, закваску только сейчас начинаю осваивать. А рецептом хлеба скоро поделюсь. Впрочем как и тем, как восстановить желудок от гастрита.

      Ответить
      1. Avatar for Evgenia Зайнаб

        Я буду с нетерпением ждать статьи про гастрит, он меня замучал) в последнее время тянет на глютен, прямо не могу побороть эту зависимость. Больше всего меня интересует как УБИТЬ хеликобактер пилори без антибиотиков. Просто я на гв и еще беременна!
        Сейчас исключила фрукты и твердые овощи, мне от них очень нехорошо в желудке. Ем обычно толком не разжевывая пищу, и я не думала что из за этого гастрит может быть… с ребенком даже поесть тяжело.. и так не готовлю сейчас ничего вкусненького, все костный бульон щи да квашеной капусту и второе едим… никаких кулинарных эксперементов и полезной выпечки не ем…

        Ответить
  2. Avatar for Evgenia Майя

    Тоже будут ждать Вашу статью, Евгения, о гастрите! Врачи поставили мне такой диагноз давным давно, но я даже не знаю, как он меня беспокоит.. вот диарея меня мучила, и я сама, а не врачи выявила у себя непереносимость глютена.
    Мы с малышом питаемся пока мясом и овощами (лечим и аллергию, и надеюсь, это хотя бы просто полезно). Такое питание очень тяжело соблюдать, особенно когда нет своего огорода и доступа к свежим и качественным продуктам. И в детский сад мы наверно не пойдем..

    Ответить
  3. Avatar for Evgenia Евгения

    я видела тапиоку в виде порошка и в виде мелких шариков, это одно и то же?
    Так же встречаю определения тапиоки как муки и как крахмала, есть ли какие-нибудь отличия в использовании?
    спасибо!

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Евгения, это все одно и тоже:) Шарики обычно используются для приготовления пудинга, а мука и крахмал — для выпечки и как загуститель. А тапиока крахмал и мука из тапиоки — это одно и тоже, название зависит от производителя.

      Ответить
  4. Avatar for Evgenia Ольга

    При кандидозе кишечника его можно употреблять?

    Ответить
    1. Avatar for Evgenia Evgenia_Happy & Natural

      Ольга, да, можно в ограниченном количестве.

      Ответить
      1. Avatar for Evgenia Ольга

        судя по большому содержанию углеводов, для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты (при кандидозе) смысла заменять обычный крахмал на этот нет никакого?…

        Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>