Поделиться "Чем вредна Алюминиевая Фольга?"
Почему вредна Алюминиевая Фольга. Каких широко используемых продуктов, которые содержат Алюминий, также стоит избегать. И чем можно заменить Фольгу.
Можно ли представить кухню без Фольги? Вряд ли.
Мы используем Фольгу и для выпечки и для того, чтобы сохранить только что приготовленную пищу теплой и даже для того, чтобы прикрыть румяную курочку в духовке, чтобы она не подгорела. А как вкусна картошечка, запеченная в Фольге на углях? Не передать словами!
В чем же заключается проблема такой многофункциональной и незаменимой вещи? Ну, хотя бы в том, что она содержит в себе Алюминий, накопление которого в нашем теле приводит к таким страшным заболеваниям, как рак груди и болезнь Альцгеймера!
Вы еще готовите на Фольге? Тогда, я настоятельно рекомендую дочитать этот пост до конца.
Что такое Алюминиевая Фольга?
Это тонкие металлические листы, полученные из — сюрприз!
Алюминия! Оказывается, что Фольга бывает разная и может содержать от 92% до 99% чистого Алюминия.
Алюминий — это один из самых часто встречающихся металлов на Земле. Нашему телу не нужен Алюминий, оно способно спокойно обходиться и без него.
У здоровых людей этот тяжелый металл спокойно выводится почками, не вызывая никаких осложнений. У других же организм не справляется и начинает его накапливать в органах и тканях.
Чем вредна Алюминиевая Фольга?
В больших количествах Алюминий токсичен и для абсолютно здоровых людей.
При проведении многих исследований было доказано, что при даже минимальном нагревании, Фольга начинает выпускать Алюминий наружу и если Фольга соприкасается, например, с пищей, то этот тяжелый металл начинает впитываться в нее. И потом, когда мы употребляем эту пищу — попадает в наше тело.
- Алюминий имеет способность накапливаться в легких, почках, щитовидной железе и головном мозге, провоцируя развитие ряда всевозможных заболеваний.
- Замедляет рост и развитие клеток.
- Является нейротоксином и атакует нервную систему; у людей страдающих болезнью Альцгеймера в тканях головного мозга находят отложение Алюминия, в следствии чего ученые предполагают, что именно избыток Алюминия в теле — и есть первый толчок к развитию этой страшной болезни.
- У большинства женщин с злокачественными опухолями груди находят отложения этого тяжёлого металла в лимфатических узлах, близких к груди.
Мне до сих пор тяжело понять, как долго мне взяло времени начать задумываться о негативном воздействии Фольги.
Я связываю это с тем, что я выросла можно сказать вместе с ней и для меня она была частью жизни и приготовления пищи. Впрочем, тоже самое я могу сказать и насчет растительного масла, которое я тоже теперь не употребляю.
Где еще может находиться Алюминий?
Этот тяжёлый метал окружает нас везде: в воздухе, в почве, в воде, но обычно в очень малых, безопасных концентрациях.
Проблемы начинаются тогда, когда мы начинаем сами себя окружать, вещами, богатыми Алюминием.
- Алюминиевая посуда. Даже моя мамуля, насколько консервативной она бы не была, уже давно избавилась от всех алюминиевых кастрюль и сковородок. Но много людей до сих пор не знают о вреде Алюминия; недавно на одном из блогов, я читала рекомендации на тему того, какую посуду стоит покупать, и алюминиевая тоже была в этом списке. Поэтому, если у вас еще до сих пор есть алюминиевая посуда — не жалейте, выкидывайте!
- Антиперспиранты — дезодаранты содержат большое количество Алюминия, которых всасывается через кожные поры! Не забывайте, что все, что Вы наносите на кожу — попадает внутрь и в случае с Алюминием еще и накапливается!
- Пищевые продукты : сода (ищите соду с надписью без Алюминия), мука, обычная белая столовая соль и почти все готовые упакованные продукты и полуфабрикаты
- Многие средства по уходу за кожей, шампуни, кондиционеры, декоративная косметика.
- Большинство лекарственных препаратов, особенно те, которые клятвенно обещают избавить Вас от изжоги. А также почти все вакцины.
Чем можно заменить Алюминиевую Фольгу?
Этот вопрос начал меня мучить ровно с того момента, как я решила перестать использовать Фольгу с горячей пищей.
Теперь, я заменяю ее пергаментной бумагой. Конечно, пергаментную бумагу не скрутишь легко во все стороны, как Фольгу и она пропускает через себя, все что можно — означающее, что Вам хорошо придется поработать, чтобы отскоблить очередной противень после готовки чего-нибудь жирного.
Я для этой цели начала использовать решетку, которую устанавливаю сверху на противень и сам противень выстилаю Фольгой, получается, что она не соприкасается с пищей и противень потом сильно мыть не надо, так как все жиры и соки скапливаются на Фольге.
Хотя еще нет доказаных исследований, что при обычной температуре Фольга «заражает» пищу Алюминием, я все равно, даже если что-то заворачиваю в нее, всегда предварительно заворачиваю в пергаментную бумагу.
Алюминиевая Фольга вещь безусловна полезная на кухне, но не настолько безопасная.
Поэтому держите ее подальше от непосредственного соприкосновения с пищей и не давайте своим питомцам с ней играть (на личном опыте знаю, что многим кисам нравится играть с шариками сделанными из Фольги).
А вы знали насколько вредна Алюминиевая Фольга? Планируете ли Вы перестать ее использовать?
Поделиться "Чем вредна Алюминиевая Фольга?"
Permalink
Не только кисы любят играть с фольгой, но и дети. Не задумывалась о вреде фольги, хотя использовала ее в редких случаях. Хорошо бы готовить в стеклянной посуде, предназначенной для духовки, она легко отмывается и хватает ее на долгие годы. В моем детстве фольги не было, но была одна алюминиевая кастрюля, мне он почему-то нравилась, хоть и старенькая была, но мама в ней редко готовила.
Permalink
Про деток как-то не задумывалась, опыта в этом нет! Спасибо за дополнение!:)
А моя мамуля вот очень любила и кастрюльки свои алюминиевые и фольгу, пока сама, даже без моей подсказки прочитала, что это очень вредно! Теперь с большой осторожностью покупает новую посуду.
Permalink
Мне интересно, что касается растительного масла. Вы вообще его не употребляете? Что вредного в нём и чем Аы его заменяете?
Permalink
Светлана, все развернутые ответы на ваши вопросы вы можете найти в многочисленных постах на этом блоге о растительном масле.
Permalink
Получается с фольгой надо быть осторожнее. Особенно когда это касается пищи. Хотя большинство рецептов предусматривает запекание именно в фольге.
Permalink
К сожалению, предусматривают, поэтому надо как-то изворачиваться и искать выход! Здоровье все-таки дороже.
Permalink
Столько новой и полезной информации узнала из вашей статьи. Действительно, нужно использовать пергаментную бумагу лучше.
Permalink
Рада, что пригодилось:)
Permalink
Вот это — ДА!!! Получается, что используя алюминиевую фольгу мы вредим своему организму?! Спасибо за информацию, теперь откажусь от использования фольги.
Permalink
Получается, что да:( Придется сказать до свидания карточешке, запеченной в фольге на углях.
Permalink
Не знаю, хорошо это или плохо, что попала на Ваш сайт. До сих пор использовала алюминиевую фольгу для запекания. Ничего не боялась. А ведь правда, давно знаю, что кастрюли алюминиевые вредны и не пользуюсь ими. Да, надо переходить на пергаментную бумагу. Спасибо.
Permalink
Как говорится, все, что не случается — случается для причины! Может вам так и надо было попасть на мой блог, чтобы лишний раз задуматься о вреде алюминия:)
Permalink
Надо же, а я так люблю все запекать в фольге. Очень удобно. Я даже формы для запекания из фольги покупаю….
Permalink
Вот как раз от этого удобства мы зачастую и страдаем!:(
Permalink
А что можете сказать про рукав для запекания? Стоит ли его использовать в качестве альтернативы фольге?
Permalink
Рукав для выпекания сделан из специальной пищевой пленки, то есль полимера. Точной информации о его вреде я не нашла, но если даже пищу в пластике хранить не стоит, то готовить при высокой температуре в нем я не дуамю такая безопасная для здоровья идея.
Permalink
Плёнка выделяет яды для человека фенольной группы
Permalink
Да, я давно уже наслышана, что фольга очень вредна и готовить в ней нельзя.. Так обидно.
К сожалению, самые вкусные блюда для запекания получаются именно в фольге ;(
Как бы я ее не заменяла и на пергамент и на рукав для запекания, все не то…
Раньше очень часто запекали в фольге картошку в углях, а теперь уже так не делаем (
Permalink
Для меня это тоже была очень грустная новость:( Но что делать — здоровье дороже!
А по поводу рукава для запекания, Алена, я не думаю, что он безопасен, все -таки сделан из пластика. Я тоже избегаю в ним пищу запекать.
Permalink
Я пеку только на бумаге для выпечки, но фольгой все — таки пользуюсь, накрываю ею форму, когда запекаю мясо в духовке. Никогда не задумывалась, что это может быть вредным, ведь о вреде алюминия знают все, а вот про фольгу как — то не задумываемся
Permalink
Вилия, вот в этом-то и проблема, что не задумываемся:( Для меня это тоже было большим и очень неприятным открытием!
Permalink
Если вы запекаете мясо то, уже без разницы, поверьте, чем вы его накрываете))) Ибо мясо — содержит трупные яды, и это отрава сильнейшая для организма. Не является видовой пищей человека, а, значит, не является здоровой.
Permalink
Ирина, я в вами не солашусь. Люди питались мясом намного дольше, чем теме же самыми крупами, которые начали культивировать…
Так что питание, основанное на качественном мясе и минимуме круп и фасоли способно восстанавливать нормальную проницаемость кишечника и бороться с непереносимостью продуктов, хроническими и аутоиммунными заболеваниями.
Permalink
Сами Вы содержите трупный яд. Не мелите чепухи. Человечество всю свою историю питалось мясом. О видах Вы рассуждаете….. Идите, жуйте брюкву и посещайте клуб травоядных животных «Бурёнка». Мясо, молочные продукты, яйца, рыба, при правильном приготовлении свежих продуктов крайне необходимы и полезны организму человека. Это давно доказано и подтверждено самой жизнью. А Ваша антинаучная ересь и чушь веганская нужна только таким же, как Вы. Вот и не плетите в общественных сми всякую чепуху. Бесите уже своими свеколками сырыми. Гороскопы и магию тоже позащищайте. Над Вами ещё не все поржали. Ели мясо и будем есть. Трупный яд…. Боже, какое невежество. Вы, видимо в школе плохо учились и научные знания-это не для таких, как Вы. Жаль Вас.
Permalink
От алюминиевой посуды уже давно избавился. С сомнением отнёсся к фольге, использую её крайне редко. Спасибо за обстоятельность и избавления от последних иллюзий о фольге.
Permalink
Алексей, здоровы, что вы от алюминиевой посуды отказались — уже пол дела сделано!:) Теперь дело только за фольгой осталось.
Permalink
Двойка по химии
Автор статьи плохо учился в школе, повторяя, как мантру, что алюминий тяжелый металл. Советую заглянуть в таблицу Менделеева, где Al числится под номером 13 и считается одним из самых легких металлов. Во все остальные утверждения полуграмотного автора верится с трудом и они легко опровергаются, но спорить с неучем смысла не имеет. Материал наверняка заказан производителями прочих упаковочных материалов.
Permalink
Я думаю ваш комментарий, как раз и был заказан производителями фольги! Так рьяно вы меня оскорбляете и защищаете алюминий! Я обычно стараюсь не пропускать такого вида комментарии — не хочу загрязнять положительную энергию своего блога, но все же решила потратить 2 минуты своего времени на ответ. Вы же потратили свое время на составление комментария, значит пост вас затронул, судя по вашим выражениям, за живое!
Я рассматриваю алюминий, как тяжелый металл ввиду его токсичности на наш организм, а не из того, как он стоит в таблице Менделеева. А насчет всего другого вы спорить можете, но это абсолютно бессмысленно, так все мои доводы прикреплены научными исследованиями.
Желаю вам счастья в жизни, судя по тому, как вы изъясняетесь, вам его точно в жизни не хватает!
Permalink
Александр, полностью с Вами согласна ! По всем пунктам !
Permalink
Браво!)
Permalink
Фольгу мы с дочкой очень любим использовать в детском творчестве при изготовлении поделок. А вот при приготовлении пищи я фольгой не пользуюсь совсем.
Про вред для организма алюминиевой посуды знала, а вот про фольгу — нет. Спасибо за информацию.
Permalink
Хорошую идею вы подкинули насчет творчества с фольгой! Спасибо за наводку:)
Permalink
В фольге запекаю очень редко, а теперь вообще перестану, а вот картошку я просто мою, просушиваю, обмазываю подсолнечным маслом и запекаю в духовке на противне, перекатывая картофелины, когда готовы достаю, разрезаю пополам и добавляю сливочное масло или плавленный сыр и перемешиваю, а потом ложечкой выбираю всё до капельки, оставляя лишь тоненькую кожуру.
Permalink
Вы, наверно, будете в меньшестве тех, кто не использует фольгу в готовке. Молодцы!
А я люблю картошку просто отварить в кожуре, потом разрезать и добавить сливочного масла, чеснока и укропа! Вкусно как, не передать!
Permalink
Уже который раз читаю о вреде алюминия — кастрюли выбросила уже давным давно, а вот с фольгой пока распрощаться не могу, ну просто незаменима она иногда. Запекать в ней уже не запекаю, а вот чем можно выстелить разъемную форму, чтобы выпечь в ней жидкое тесто, пока не придумала. Пергамент уж очень морщится и торт потом совсем кособокий получается.
Евгения, если узнаете о безопасном заменителе «а-ля» фольга -поделитесь)
Permalink
Наталья, я все торты и десерты выпекаю на пергаментной бумаге.
Если форма круглая, но я просто вырезаю пергаментную бумагу по ее форме и подстилаю. И получается еще лучше, чем на фольге, потому что пергаментную бумагу обычно и смазывать ничем не надо, к ней ничего не прилепает. Чего нельзя сказать о фольге.
Permalink
Евгения, у меня есть несколько рецептов, которые я выпекаю в разъемной форме (после торт в этой же форме собираю, так как крем с желатином и иначе потом не вынуть). А тесто по рецепту довольно жидкое и вытекает через соединительные швы, поэтому такие заморочки, здесь пока замену фольге не придумала))
Permalink
Наталья, я тоже выпекаю много рецептов с достаточно жидким тестом, но вот ни разу не было такого, чтобы оно просачивалось через швы. Даже и не знаю, что вам посоветовать в этом случае. Может использовать форму бортиками?
Permalink
Наташа, я тоже пекарскую бумагу в разъемной форме использую. И с жидким тестом тоже. Ничего не коробится. Может у тебя бумага не очень хорошая? Или форма?
Permalink
Все забываю пояснить — мне надо делать высокие бортики и при выпечке, и особенно при сборке.
Permalink
Теперь поняла! Тогда просто попробуйте пергаментной бумагой полностью форму выстелить, вместе с боками! Конечно, придется чуть поработать, чтобы она приняла правильную форму. Или может вам стоит заменить вашу форму? Она, по идее, не должна протекать.
Permalink
Пергаментную бумагу под кран,затем выжимаете, как тряпочку, осторожно.все,она мягкая и облегает любую форму. Всех благ!
Permalink
Ольга, спасибо большое за совет.
Permalink
А зачем Вы застилаете разъёмную форму? Я просто сразу лью в неё тесто и выпекаю.
Permalink
Светлана, чтобы меньше потом мыть противень:)
Permalink
Не знаю, заказан ли данный материал производителями «прочих упаковочных материалов», но подобного рода статьи именно так и выглядят. К сведению автора, алюминий в микроскопических количествах содержится во многих продуктах питания, например, в яблоках. Да что там — в теле человека содержится алюминий. Поэтому такая безапелляционность, действительно, может навести на мысли о заказном характере этого поста. Между тем, проверенных и достоверных данных о вреде алюминиевой фольги не существует. Одни домыслы, подобные этому посту.
Permalink
Алексей, мне не особо понятно, как бы можете сравнивать яблоко (натуральный природный продукт) и фольгу (дело рук человека)?
В продуктах питания Алюминий всегда находится в связи с другими веществами, минералами и клетчаткой, не нанося никакого вреда нашему тела. Например, Горная мука или диатомит (тоже, кстати, природный продукт) тоже содержит в себе алюминий, но так как в нем содержится большое количество кремния, который, можно сказать «борется» за усвоение нашим телом с алюминием и не дает ему всасываться.
И где вы взяли, что еще не доказана связь алюминия и хронических заболеваний? Если вы на них не натыкались — это еще не значит, что они не существуют. Приглашаю вас ознакомиться с вот этой статьей: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3056430/.
Фольга — ненатуральный, синтетический продукт, произведенный из металла, который токсичен при накоплении в нашем теле. Не могу понять почему люди даже хотят рисковать своим здоровьем?
И вы мне, конечно, очень льстите, что кто-то заказывает у меня статьи. Во-первых, блог мой очень молодой, а во-вторых, я не продаюсь, я пишу о том, что реально может нанести вред здоровью людей. Если вы этому не верите — это ваше право!
Permalink
Евгения, в предложенной Вами мне статье говорится о том, что накапливание алюминия в организме человека сверх определенных норм может создавать определенные проблемы для здоровья (хотя постоянно при этом, через два предложения на третье, идет оговорка о недостаточной пока для полной научной достоверности доказательности). При этом речь в статье не идет о пищевой фольге. Авторы беспокоятся о содержании алюминия в питьевой воде в ряде районов Великобритании. Учитывая, что я говорил об отсутствии достоверных данных о вреде именно алюминиевой пищевой фольги, указанная Вами статья никоим образом не опровергает этот мой тезис. Сообщаю Вам также, что Ваш тезис о «токсичности фольги при накоплении в теле» — это профанация, с чего Вы взяли, что алюминий с пищевой фольги, как Вы выражаетесь, «всасывается в тело»?? Говоря обобщенно и простым языком, алюминий в пищевой фольге не агрессивен.
Если Ваш материал не заказной, то, значит, тогда он отражение этой нынешней моды — сообщать сенсации и ужасы про то, в чем по-настоящему не разбираешься. К сожалению, Вы тоже вносите в это невежество свой вклад. Если так нравится — то продолжайте; блог, действительно, Ваш.
Permalink
Алексей, я стараюсь на своем блоге не выкладывать статьи «а-ля посмотрите новое открытие»! Я всегда тщательно изучаю какую-бы то не было информацию и потом, опираясь на факты, решаю поддерживать ее или нет и стоит ли мне делиться ею со своими читателями.
Уже доказано то, что алюминий, будь это алюминиевая фольга или алюминиевая посуда «мигрирует» в пищу, с которой он соприкасается:http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8885317, http://www.electrochemsci.org/papers/vol7/7054498.pdf
С другой стороны, официальные учереждения, которые вроде должны заботится о нашем здоровье, утверждают, что это количество недостаточно для того, чтобы нанести нашему здоровью потенциальный вред. У них недостаточно доказательств на этот счет. Я уже давно потеряла веру в них; они утверждают, что и зубная паста с фтором необходима нашим зубам и растительные масла полезны.
Так что мне претит сама мысль, что я употребляю пищу, в которой в каком-бы то не было количестве содержится токсичный металл. Я лучше перестану использовать фольгу, алюминиевую посуду и антиперспиранты, чтобы не рисковать. И да, я решила, что люди тоже должны об этом задуматься и решать за них самих.
Единственные люди, которые пострадают от использования фольги — это ее производители (и, кстати, производство фольги наносит очень большой вред окружающей среде).
Permalink
Я не уверена, что фольга вредна, хотя не знаю точно. Любые материалы, соприкасающиеся с пищей, проходят сертификацию и если бы алюминий из фольги выделял при нагревании токсичные вещества, я думаю, фольгу бы запретили, хотя бы в том же Евросоюзе, там ведь очень хорошие высокие стандарты. Но это если следовать логике, а как на самом деле не известно.
Permalink
Евгения, здравствуйте! Поизучайте о здоровье, возможно, это пригодится для вашего блога и вы будете нести это в массы.
Permalink
Ирина, я не поддерживаю веганство и не пропагандирую его на своем блоге, поэтому извините, но ссылочку я удалила.
Permalink
Посуды алюминиевой у меня давно нет, а вот фольгу использую, хотя и не очень часто.
Форму разъемную давно хочу заменить, она вот как раз алюминиевая, хоть и с покрытием.
Что же делать, еще и рукав для запекания тоже, говорят опасен при нагревании… «Как страшно жить!» как говорит наша Рената Литвинова.
Permalink
А я ни разу не пользовалась рукавом для запекания, хотя много раз слышала, что в нем очень вкусно получается (как-то идея готовить в пластике, если я даже стараюсь, что он не касался моей пищи, претила мне), а вот фольгой частенько «баловалась»:(
Но все-таки здоровье дороже, поэтому теперь ее не использую в приготовлении пищи.
Permalink
Алюминиевой посуды давно нет, фольгой иногда пользуюсь, но стараюсь не злоупотреблять.
Permalink
Не буду спорить вредна ли фольга, это пусть доказывают специалисты, но точно знаю, что постараюсь ее использовать по минимуму.
Permalink
Я для себя тоже решила, что если существует даже минимальная вероятнсть перетекания алюминия в мою пищу, я рисковать не хочу и поэтому фольгой больше не пользуюсь.
Permalink
Вот это для меня открытие! Конечно, я не так часто пользуюсь фольгой, больше пергаментом или просто пищу запекаю на противне, но… Теперь буду осторожнее. Спасибо!
Permalink
Пожалуйста! Многие не задумываются о вреде фольги, не смотря на то, что знают, что она состоит из алюминия!
Permalink
что-то сомневаюсь я, что эта фольга уж настолько вредна. Да и кастрюли из алюминия изготавливались из пищевого, а значит проверенного и безвредного металла (уж в советское время ГОСТы были пожестче нынешних!). Все эти разговоры про вредность алюминия похожи на происки производителей и маркетологов новых кастрюль из неизвестных металлов. То же самое с фольгой. Опасаться нужно китайских производителей — вот там точно непонятно из чего сделана фольга. … Да и в конце концов, запекают люди редко. Чаще пьют воду с бог знает с каким содержанием и дышат воздухом, в котором тех самых тяжелых металлов поболее будет, чем в фольге.
Permalink
Сомневаться — это ваше право:) Я для себя решила, что лучше быть на более безопасной стороне — без алюминия.
Permalink
Для двоечников. Нейротоксины, как и любые токсины вообще — это продукты только натурального т.е. органического происхождения. Обычно продуцируют их бактерии или грибы!
Неорганические соединения и металлы могут быть только нейротоксиЧными (схожими по действию с токсинами)!
Почти уверен, что половина тут постоянно обкалывается ботулотоксиНом — и нормально, но при этом ничего не запекает в фольге ибо коварный алюминий из фольги каким то образом принимает растворимую форму (хотя алюминий не растворяется почти ничем из того что есть на кухне) и проникает в их пустой мозг 😉
Permalink
Да, вы правы, мы тут все двоечники, с ног до головы обколатые ботоксом:) О чем мы даже можем писать!
Наверно и ученые, которые доказывают вредность соприкосновения алюминиевой фольги с пищей — не имеет мозга и очень любят ботокс:)
Permalink
Максим,ваш голос-глас вопиющего в пустыне,судя по орфографии и стилю изложения,она вам не конкурент,статьи ей действительно не будут заказывать,это все так,тщеславие и глупость,минута славы
Permalink
Советую тогда вам с Максимом не читать мой глупый и тщеславный сайт и заняться каким-нибудь полезным делом — судя по вашим комментариям у вас полно свободного времени и очень много желчи (знаете, это уничтожает вас изнутри, будьте добрее):)
Permalink
Добрый день, Евгения! Встав на путь здорового образа жизни, наткнулась на Ваш блог — очень много важной информации для себя нашла. Спасибо за Ваш труд, Вы открываете глаза людям на горькую правду индустриальной действительности. Почитала Ваши статьи про алюминиевую посуду и посуду с антипригарным покрытием. Алюминиевую посуду давно выбросила, не слышала ничего про ее вред раньше, но почему-то она мне жутко не нравилась всегда. С антипригарным покрытием никогда не покупала сковородки, пользуюсь сковородкой очень редко и только чугунной или нержавейкой. Но тут меня осенило проверить из чего же сделана чаша мультиварки, оказывается алюминий, покрытый керамическим покрытием ANATO® (происхождение которого неизвестно). Безопасна ли она для использования или лучше ее заменить на нержавейку?
Permalink
Вероника, сложно будет ответить на ваш вопрос. Все зависит насколько прочно керемическое покрытие. Потому что, если вы его поцарапаете, оно начнет пропускать алюминий прямиком в пищу. Так что сами уже смотрите.
И я очень рада, что вы нашли много полезной и интересной для себя информации! В этом и состоит смысл моего блога:)
Permalink
Евгения! А в силиконовых формочках не вредно запекать? У вас есть какие-нибудь достоверные факты об этом?
Permalink
Татьяна, насколько я читала, пищевого качества силикон безопасен для выпекания.
Permalink
Ученые предполагают, что алюминий в мозге больных Альцгеймером попал из фольги? Я тоже могу предположить, что они, возможно, ошибаются…
Permalink
MARINA, да, еще одним источников алюминия в нашем теле является антиперспирант…
Permalink
Хотел сказать если кто сомневается в статье надо более уважительно отнестись друг другу. Я сам лично хочу спросить автора где источник информации я после этой статьи отдельно прочел про посуду и не настолько все плачевно, было хорошо привести данные исследований имена ученых тогда статья выглядела бы более достоверной. С уважением
Permalink
Руслан, спасибо за то, что призвали к обоюдному уважительному высказыванию своих мнений в комментариях.
Вот несколько исследований, подтверждающих вред алюминия:
https://jmedicalcasereports.biomedcentral.com/articles/10.1186/1752-1947-8-41
http://www.medicalnewstoday.com/releases/272573.php
https://www.hippocraticpost.com/mental-health/strong-evidence-linking-aluminium-alzheimers/
Permalink
Евгения, не использую фольгу, полностью с вами согласна, но меня поразило, что и в соде есть алюминий, неужели ? я его использую вместо антиперспиранта , и для мытья головы… и разве возможно где то купить соду с надписью нет алюминия??
Permalink
Елена, можно! https://www.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Pure-Baking-Soda-Gluten-Free-16-oz-453-g/9852?rcode=HPM730
Permalink
» Но много людей до сих пор не знают о вреде Алюминия; недавно на одном из блогов, я читала рекомендации на тему того, какую посуду стоит покупать, и алюминиевая тоже была в этом списке. Поэтому, если у вас еще до сих пор есть алюминиевая посуда — не жалейте, выкидывайте!»
Ну то есть алюминиевая посуда в списке посуды которую стоит покупать и выкидывать. Всё ясно. Наверное надо золото-серебряную посуду покупать? Вас наверное цептер заслал
Permalink
ААААААА, нет, не золотую и не серебрянную:) А просто из нержавеющей стали, керамики, чугуна.
И при чем здесь Цептер?:)
Permalink
Молоко кипятить в какой посуде?
Permalink
Светланаб в алюминиевой посуде в принципе вредно ВСЕ готовить.
Permalink
Здесь про фольгу написано как используют её при приготовлении еды. Мне интересна другая сторона медали. В инете есть много положительной информации как фольгу используют при болях в суставах. В чем же секрет а главное нет ли вреда от подобных обертывания?
Permalink
Извините, если вопрос уже был в комментариях, но спрошу. Получается, что если укрывать сверху фольгой противень без соприкосновения с пищей, она не будет вредить?
Permalink
Алина, не должна.